Qualcuno potrebbe dire che il pollo bake - uno degli esercizi più semplici.Ma ormai da molti anni, la padrona di casa ha fatto gli stessi errori, che ha portato la carne diventa secca o insapore.Anche il pollo, al cartoccio, può perdere la sua succosità a causa di tecniche di cottura improprie.In questo articolo descriveremo processo graduale di creazione di questo capolavoro di pollo.Così, armati di tutto il necessario, e, soprattutto, buon umore, e cominciare!
ricetta per il pollo al forno con succosi pomodori e mozzarella
sono necessari i seguenti ingredienti: pollo (mezzo chilo), un terzo tazza di briciole per la panatura, pieno cucchiaio di parmigiano grattugiato, un po 'di olio di semi di girasole, cinquanta grammi di mozzarella, mezza tazza di pomodoro grattugiato, duespicchi d'aglio, un cucchiaino di basilico essiccato, spezie a piacere (prendere lo zucchero, pepe nero e sale).Inoltre, per cuocere il pollo correttamente, è necessario una pergamena speciale.Metodo
per preparare
In primo luogo, è necessario per riscaldare il forno a circa duecento gradi.La carne tagliata in quattro identici bistecca piatta.Li strofinare accuratamente con sale e pepe su tutti i lati.Lasciarli marinare un po ', lasciando cinque minuti.Dicono che il cuoco, pollo cuocere senza formaggio - è rovinare completamente il piatto!Pertanto, strofinare un pezzo di parmigiano solido su un grattugia fine e mescolare con pangrattato per panatura.Questo dovrebbe essere fatto in una ciotola profonda.Poi lubrificare le bistecche di pollo con olio di girasole.Ma non li compila senza pietà!L'olio deve solo avvolgere la carne.Ogni tuffo bistecca in una ciotola di formaggio e cracker e un rotolo nella miscela.Ottenere comoda carta da forno e moquette, il che ci aiuterà a cuocere correttamente pollo.Mettere la carne in modo che i pezzi non si toccano, e tra loro uno spazio è stato lasciato.Tra l'altro, alcuni cuochi assicurarsi che la pergamena è anche filo necessario con olio prima di essere bistecche diffusione.In ogni caso, il pollo di cottura in un'ora media trimestre.Mentre i pezzi di carne sono cotti, è necessario fare la salsa.Pomodori sfilacciati Mettere in una ciotola profonda e spremere l'aglio in esso.Questo è più convenientemente effettuata utilizzando chesnokodavilku.Non dimenticate di aggiungere basilico essiccato.Una volta che si mescolare il sugo, assicuratevi di provare a piacere.Se necessario, aggiustare di sale e pepe.Se avete pomodori acide, si può cospargere la salsa con zucchero.
Da questo momento le bistecche di pollo deve essere già pronto.Prendili e generosamente versate la salsa di pomodoro preparata.Cospargere mozzarella grattugiata.Mettere il piatto in forno per altri cinque minuti, il formaggio è fuso e formato una deliziosa crosta.In questo caso, la cosa principale - non esagerare filetti.Bistecche
di pollo possono essere consumati come piatto principale, e possono essere forniti in abbinamento con pasta italiana.Inoltre, la carne è buona si manifesta con insalate di verdure e patate.E per ultimo consiglio: mangiare un pasto caldo!Poi si sente l'intera gamma del suo sapore.
