Per sa cucinare costolette di maiale al forno, non necessariamente circondato da libri di cucina di ammortizzazione o sfogliare più pagine su Internet.Basta leggere il nostro articolo e iniziare il processo di cottura, tempo buono e lo sforzo non ci vorrà.Questo piatto non sarà solo ornamento di una festa celebrativa, ma buona varietà al menù del giorno, sorprendente per la sua sapore insolito tutte le famiglie.Quindi, come cucinare costolette di maiale al forno con il cognac marinata?
bisogno per la preparazione:
800 grammi.costine di maiale;
100 ml.acquavite;
2 cipolle scalogni;
salsa di soia;
condimento e il sale.
cucinare costolette di maiale al forno: i passaggi da carne
- lavare accuratamente, asciugare e tritare.Se le costole sono piccole, quindi in ogni lotto a lasciare un pezzo di 2 ossa con carne.
- Prima di cucinare costine di maiale al forno, è necessario rendere la marinata.In una piccola ciotola sbatti la salsa di soia e il brandy e condire con sale e spezie.Si abbina bene con rosmarino carne di maiale o timo, così la marinata può aggiungere queste spezie, il gusto della carne sarà solo più luminoso.
- scalogno molto finemente chop necessità di visivamente era invisibile o, al contrario, tagliato a semianelli.Mescolare le costole con cipolle, mettere in una ciotola e aggiungere la salsa e spezie.Per la carne è ben bagnato, esso dovrebbe essere annullata in un luogo fresco per almeno un'ora.
- Prima di cucinare costine di maiale al forno, dovrebbe essere pre-riscaldato.Il piatto a prova di fuoco aggiunge pochissimo olio, mettere le costole.Versare la salsa in cui la carne viene marinata con le cipolle.Modulo
- dovrebbe chiudere il coperchio o foglio di stringere.Mettere i piatti di carne in forno preriscaldato, col tempo ridurre il calore e togliere la pellicola e girare le nervature è consigliato per una maggiore uniformità di cottura e la comparsa di marrone su tutti i lati.
- Non preparare troppo marinata come dopo un po 'si deve evaporare.La carne deve essere libero di separarsi dal seme, ma in questo caso si può parlare della sua prontezza.
- Questo lavoro è quasi finito.Puoi lasciare una carne cotta come è, ed è possibile per alcuni minuti e metterlo sotto il grill del forno a crosta marrone è diventato ancora più croccante.
- Servire le costolette di maiale cotte al forno, dovrebbe essere su un grande piatto, decorato sui bordi di prezzemolo fresco e cipolle verdi.È inoltre possibile aggiungere tritate pomodorini metà.
- cucinato Costine di maiale al forno perfettamente combinato con qualsiasi cibo.Eppure, come contorno di patate lesse è meglio usare (come purè di patate e fette), riso, cavolfiore e insalate varie.
- Se non si dispone di brandy, non ti preoccupare.Sostituirla con miele, cannella, limone o succo d'arancia.In questo caso, girare la carne piccante - con un pizzico di frutta.Conoscere piatto cucinato in questa ricetta si rivelerà davvero eccezionale!Sarà illuminare tutta la tabella come festa e informale.
