Come fare marmellata di caprifoglio, questa bacca gustoso e utile, che cresce in molti camionisti sul sito?In forma selvatica crescita, potrebbe essere troppo amaro al gusto.Questo può essere compensata con l'aggiunta di grandi quantità di zucchero nella marmellata.I frutti di varietà più coltivate differiscono in assenza di amarezza.Diamo un'occhiata ad alcune opzioni su come fare la marmellata di caprifoglio.E anche fare la conoscenza con l'elenco delle proprietà utili di questo pezzo straordinario.
Marmellata di caprifoglio: proprietà utili
Questo scuro bacche blu sono molto ricchi di vitamine.Inoltre, ci sono molti composti attivi, effetto positivo sul cuore e dei vasi sanguigni.Magnesio, ferro e iodio - micronutrienti che saranno utili a tutti gli uomini senza eccezione nel periodo di maggiore stress sul corpo.Tutti sono presenti in eccesso nella caprifoglio.Marmellata fatta da esso viene utilizzato come rimedio antipiretico e tonico per raffreddori e infezioni virali.I suoi onorari vengono aggiunti al diuretico per aumentare l'effetto.I frutti di caprifoglio effetto benefico sulla motilità intestinale e la funzione del fegato.Queste bacche hanno la capacità di abbassare la pressione sanguigna.Tutte queste grandi caratteristiche sono conservate in conserve.Impariamo a fare marmellata di caprifoglio di scorta per l'inverno questo magazzino di vitamine.Poi, le proprietà utili di bacche può aiutare in caso di malessere, in qualsiasi momento.
Come fare marmellata di caprifoglio
Qualunque sia la cottura tecnica si sceglie, ricordate le regole di frutti di bosco.Per marmellata adatto frutta matura o leggermente nedospevshie.Pelarli per essere stretto e intatto.Frutti danneggiati ribollire e perdere la forma.Se c'è amarezza caprifoglio (specificare se si tratta, gusto), è necessario prendere più zucchero di quanto indicato nella ricetta.Per rendere marmellata di frutti di bosco sfilacciato bisogno di mezzo chilo di zucchero e tritacarne o frullatore.Questo è il modo più semplice e veloce.Un chilo di bacche fresche di caprifoglio macinare con lo zucchero, mettere sul fuoco per sciogliere i cristalli.Marmellata pronto versare in vasetti pre-sterilizzati, arrotolare e conservare in un luogo fresco.Secondo una seconda prescrizione è necessario prendere un bicchiere d'acqua bollita, un chilo di zucchero e un chilo di bacche di caprifoglio.Con esso è possibile cucinare una bella marmellata con frutti interi.È necessario combinare tutti gli ingredienti tranne le bacche in un piatto di rame, bollire, mescolando ogni tanto.Dopo dissoluzione di zucchero per ridurre il calore e cuocere lo sciroppo per un certo tempo (fino a dieci minuti).Versare bacche e subito mettere da parte, togliere il coperchio e in un luogo fresco per otto ore.Poi di nuovo, portare la marmellata a ebollizione e mescolate delicatamente, fate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora.Aggiungere mezzo cucchiaino di acido citrico: questo eviterà saccarificazione.Mettere il composto preparato in vasetti sterilizzati.
Marmellata di caprifoglio "incontro di orientamento»
Questa ricetta permette di cucinare marmellata abbastanza spessa, che può essere usato come ripieno per dolci.Abbiamo bisogno di prendere mezzo chilo di caprifoglio, due chili di zucchero, mezzo bicchiere di acqua.Vsypte lavato bacche in sciroppo di zucchero, far bollire, abbassare la fiamma e lasciate riposare per cinque minuti.Se avete intenzione di mescolare, quindi compromettere l'integrità degli acini.Altre due volte portate a bollore e raffreddare.Versare in vasetti.
