buona preparazione per l'inverno saranno in salamoia barbabietole.Può essere lì non solo come un piatto a parte, ma anche aggiungere le barbabietole, zuppe, insalate e servire come antipasto.Come barbabietole sott'aceto, descriviamo in questo articolo.
Barbabietola spezie.Ingredienti necessari
salamoia barbabietole in vari modi.Ma si scopre particolarmente gustosa barbabietola piccante.Per preparare avrete bisogno di: barbabietole
- - 10 kg,
- acqua - 10 litri,
- aceto di sidro di mele (vino) - 1,5 litri,
- sale - 200 g, zucchero
- - 200 g,
- senapeGrano - 60 g,
- aneto - 20 g,
- rafano radice -. 2-3 pezzi,
- basilico, Lavruska, foglie di ribes, peperoncino.Barbabietole
Preparazione
lavare e far bollire finché sono teneri.Verdura deve essere morbido.Fresco e pulito le barbabietole dalle bucce.Tagliare a pezzi di qualsiasi forma.Ora preparare la salamoia.Acqua mista ad aceto, aneto, semi di senape, zucchero, rafano, basilico, sale.Ottenere barbabietole sott'aceto.Parte della griglia rafano e posizionare il fondo dei vasi per conserve.C'è anche messo su un paio di alloro, foglie di ribes, e un pezzetto di peperoncino.Mettere le barbabietole nei vasetti, coprire con la marinata preparata.Sterilizzare 10 minuti di capacità.Chiudere il coperchio e capovolgere il basso verso l'alto.Barbabietole
con cipolle
Come cucinare barbabietole marinato con scalogno, si impara da questa ricetta.Avrete bisogno di:
- barbabietola vinegretnaya - 450 g, aceto di vino
- - 175 ml,
- pepe e sale, cipolle
- - 2 pezzi.
Beets Wash.Ogni assetto estremità di root.Avvolgere in un foglio.Verdure arrosto in forno per almeno 3 ore.Temperatura - 190 gradi.Le verdure sono tenere, è possibile controllare con un coltello o zubochistiki - se le barbabietole sono facilmente forate, quindi è propeklas bene.Ora rimuovere dal forno, raffreddare e togliere la buccia.Prima di iniziare a salamoia barbabietole, tritare finemente esso.Sbucciare e tritare finemente gli scalogni.Le banche sterilizzare.Posizionare le barbabietole e cipolle.Preparate la marinata.Per fare questo in una casseruola, fate bollire l'aceto con sale e pepe.Riempire le verdure.Essi devono essere completamente coperti con salamoia.Banca arrotolare copertura.Questo barbabietole possono essere consumati entro pochi giorni - non richiede l'infusione.Se le verdure saranno costantemente coperti con aceto marinata, allora può essere conservato per lungo tempo.
Barbabietole con ribes nero
può essere salamoia barbabietole e ribes.Questa ricetta include i seguenti componenti:
- barbabietola - 600 g,
- ribes nero - 150g, aceto
- - 40ml, zucchero
- - 30 grammi, sale
- - '15
piacenella ricetta precedente, barbabietole bisogno di ripulire.Poi pulirlo dalla pelle, tagliata a cubetti.Bacche di ribes e risciacquare loop through.Le banche sterilizzare.Giacevano i cibi preparati nel seguente proporzione: barbabietole - 4 pezzi, ribes - 1 pezzo.La marinata è composto come segue: aceto, sale, spezie (chiodi di garofano, o qualsiasi altro), mix di zucchero e portare ad ebollizione.Pronto a versare barbabietole salamoia.Copre ebollizione, coprire e sterilizzare le loro banche circa 5-10 minuti.Arrotolate e posizionare i vasi raffreddare.Ora che sapete come Pickle barbabietole.Ogni ricetta può essere integrato con le vostre spezie preferite.Numero di ingredienti facilmente cambiano a seconda di quanto si vuole riciclare barbabietola.In inverno antipasto di barbabietole sarà una deliziosa aggiunta a qualsiasi piatto.
