bacche di ribes senza pretese che crescono in quasi ogni giardino e il giardino.Il suo amore non è solo un sapore gradevole, ma anche proprietà curative.Da ribes rosso e nero sono ottenuti molto gustoso pezzo.Ad esempio, è semplicemente preparando una gelatina di ribes rosso per l'inverno.La ricetta è descritta in questo articolo.
In Germania, questa bacca è usato come riempitivo per riempimento e dolci vari, creme, budini e minestre di frutta.Anche dopo il trattamento termico sarà trattenuto acidi organici, vitamine e fruttosio.Ribes indispensabile e medicina tradizionale dei tempi antichi ha fatto le sue tisane curative e utilizzati internamente per scopi medicinali.
Berry ha antifebrile, emostatico, diuretico, azione diaforetica.Inoltre, aiuta nel restauro di processi metabolici.Utile gelatina di ribes rosso (per l'inverno prepararlo richiesto semplicemente) può essere usato come prevenzione del raffreddore.E 'un ottimo rimedio naturale, migliorando la condizione generale e rafforza il sistema immunitario.
Inoltre, essa non provoca allergie ed è consentito per la nutrizione dei bambini.Esso contiene una grande quantità di pectina, fibra, potassio e ferro.E il contenuto di C bacche vitamina secondo solo a ribes nero.Ma, naturalmente, un sacco di questa frutta fresca utile è di non mangiare, così oggi parleremo di come cucinare gelatina di ribes rosso - che vi farà risparmiare un beri-beri delizia e caldo nelle fredde serate invernali.
zucchero prendere il doppio rispetto alla bacca, sulla base del volume totale di succo di bacche.Per litro di succo - lattine da due litri di zucchero.Cancellare i ribes dalle foglie e ramoscelli, ben lavati.A pochi minuti bollire in modo che esso ha dato il succo e ammorbidito, e poi pulire la massa attraverso un setaccio.Nel succo risultante aggiungere lo zucchero e dato alle fiamme.Costantemente mescolare e aspettare, quando la sabbia è completamente sciolto, far bollire per 10 minuti.Gelatina di ribes rosso pronto in inverno rotolato in vasetti sterilizzati.Può essere aggiunto al porridge, tè e mangiare frittelle, frittelle, casseruole, o fare bevande alla frutta.
seguente ricetta (con il miele, con l'aggiunta di noci e mele) sorprende gusto unico e fornirà il corpo con complesso vitaminico.1 kg di miele di fiori prendono 500 grammi di ribes rosso, mela e un bicchiere di noci.Bacche Lavato bisogno di un piccolo ebollizione fino tenera e strofinare attraverso un setaccio, come nella ricetta precedente.Dal zucchero e cuocere dolce sciroppo di miele, ometterlo mele finemente a dadini e noci tritate - portare a ebollizione.La massa giaceva bacca purea e lasciare sul fuoco per un'altra ora, senza dimenticare periodicamente disturbati.Ribes rosso gelatina in inverno può essere congelato in contenitori o rotolo.Questo dolce fortificato non lascerà nessuno indifferente.
Un'altra retseptik delizioso tè - gelatina di ribes con gelatina senza cottura.Ingredienti: 1 kg bacche, 2 kg di zucchero e 10 g di gelatina.Ammollare la gelatina in 100 ml di acqua fredda per circa un'ora.Durante questo tempo, bacche schiacciato in un frullatore o pulite con un setaccio.Versare l'acqua, riempire con lo zucchero e mettere a fuoco lento.Quando lo zucchero si è sciolto, aggiungere la gelatina e portare a ebollizione.Togliere dal fuoco.Dessert lasciato in frigo per 6-10 ore.Godetevi il vostro tè!
