buon pesce al forno, è sempre stato il piatto più popolare della cucina slava.E 'spesso preparato per le grandi feste, come la delicatezza e il gusto consentono di includere una ricetta per l'élite, e la facilità di preparazione permette di utilizzare tutti i giorni.Soprattutto tra questi piatti trota ricetta si trova in cartoccio con salsa di zenzero.Questo piatto ha un sapore fantastico, delizioso sapore e l'aspetto eccellente.Per cucinare utilizzando le migliori spezie, si fonde perfettamente con il pesce.Tuttavia, prima di prendere i prodotti dovrebbero immediatamente decidere che non si può derogare alle istruzioni della ricetta.Trota al cartoccio è un piatto molto delicato, e la più piccola deviazione dal processo potrebbe completamente rovinarlo.
Ingredienti
bisogno di cibo:
- Filetto di trota - 800 g;
- cipolle - 1 pz.;
- zenzero grattugiato - Articolo 0.5.L.;
- aglio - 1 spicchio;
- pomodoro - 1 pz.;
- salsa di soia - 1 cucchiaio.L.;
- Limone - 1 pc;.
- erbe (cipolla, prezzemolo, basilico);
pesce Preparazione
Prima di tutto è necessario per marinare il pesce.Tuttavia, si dovrà fare nel fioretto.Per fare questo, prendere un foglio di esso e ottenere la grandezza del fondo del contenitore con un filetto di pesce e alti lati.Hanno bisogno di fare in modo di cuocere le trote avvolti in fogli in forma.Nella parte inferiore del contenitore risultante viene messo i filetti di pesce.
Marinata
Successivamente trota cosparso con una piccola quantità di zenzero, l'aglio tritato finemente e scorza di limone.Poi, mescolare il succo di limone e salsa di soia, e il liquido risultante viene versata su tutti i piatti.In questa forma, dovrebbe essere marinato per circa un'ora.Se dopo questo periodo il liquido nel contenitore è troppo, allora, prima di infornare trote in un foglio, l'eccesso deve essere scaricato.
verdura
fino a quando il pesce viene marinato, si deve cuocere le verdure e le erbe.A tal fine le cipolle tagliate semianelli sottili, che versano sopra acqua bollente.Questo deve essere fatto in modo che esso non crunched sui denti quando usato.Pomodori versare sopra acqua bollente e rendere più facile per rimuovere la pelle.Poi vengono tagliate a cubetti.Tutte le erbe aromatiche tritate finemente.Poi, nella capacità del foglio, in cui il pesce, diffondere le verdure e erbe in cima addormentamento.Molte di queste prescrizioni a questo punto implicano aggiunta di formaggio, ma in questo caso solo rovinare il gusto.
Trattamento termico
Per cuocere correttamente trote in un foglio, è necessario concludere, senza lasciare buchi o crepe.Dopo di che, mettere il piatto in preriscaldato 200 gradi forno o forno.C'è pesce dovrebbero essere una ventina di minuti, dopo di che viene rimosso e la diffusione su un piatto.
Concime
Prima di trota al cartoccio, è necessario pensare in anticipo guarnire il piatto per servire caldo.Di solito è bene riso bollito o verdure al vapore, ma è possibile utilizzare le solite patate schiacciate.Va tenuto presente che il pesce cotto in forma di una struttura molto delicata, quindi è molto ordinatamente stendere un foglio sulla piastra, facendo attenzione a non rovesciarlo situata sulla cima di verdure.
