con patate nel piatto nel forno, si può facilmente inviare ad un secondo piatto caldo per qualsiasi tabella di vacanza.Dopo un pasto non è solo una ricca e gustosa, ma rappresenta anche un vero e proprio capolavoro culinario, che sarà apprezzato da tutti gli ospiti.Carne
con patate nel piatto nel forno: gli ingredienti
- vitello con grasso, ma senza le ossa - un chilogrammo;
- lampadina piccolo - tre di loro;
- verdi - grosso mazzo;Porri
- - nove frecce;
- foglia di alloro - cinque o sei pezzi;
- pepe nero - Dieci Goroshkov;
- carote fresche - tre pezzi di media grandezza;
- giovani patate - sette grandi tuberi;
- olio d'oliva - cinque grandi cucchiai;
- sale - a sua unica discrezione;
- pomodori maturi - una cosa importante.Carne
al forno con patate: l'elaborazione di vitello
a un piatto cotto nel gabinetto bene duhovochnom, è importante acquistare solo carne fresca e giovane, senza ossa.Polpa di vitello lavata richiesto in acqua fredda, poi tagliata in piccoli pezzi.Dopo di che, si dovrebbe immediatamente cominciare a preparare gli altri ingredienti.Carne
con patate nel piatto nel forno: verdure Elaborazione
per la cottura in vasi di terracotta si consiglia di utilizzare solo patate novelle.Si deve essere accuratamente sciacquati in acqua calda, buccia, poi tritare a cubetti (a due a due centimetri).Successivamente, è necessario per grattugiare le carote fresche su una grattugia grossolana, e cipolla e pomodori maturi tagliati a larghe fette spesse non.E 'inoltre necessario sciacquare i porri, erbe fresche e foglie di alloro e poi tritarli finemente con un coltello affilato.Carne
con patate nel piatto nel forno: la formazione di piatti
Prima di cuocere tutte le verdure preparate e carne in armadietto duhovochnom, questi devono essere distribuiti in porzioni di vasi.Va notato che una tale ceramica è progettato per una sola persona.Al fondo di ogni piatto è tenuto a versare un grande cucchiaio di olio d'oliva, e poi a sua volta mettere i seguenti ingredienti: carne di vitello tagliuzzato, alloro rotto, cipolla, verdure fresche, due piselli di pepe nero, porri, carote grattugiate, cubetti di patate euna fette di pomodoro.Inoltre, tutti i prodotti devono essere sale e versare oltre cinquanta millilitri di acqua potabile.
Come mettere le patate con carne: il trattamento termico
ordine nel processo di mettere nel piatto gabinetto duhovochnom non è andato al di là dei confini di una pentola di terracotta, gli ingredienti sono in ogni caso non può essere diffuso fino al bordo della teglia.Chiudere ermeticamente il coperchio, di vitello con verdure è necessario per mettere in rete e inviarlo in forno per circa 50 minuti.Piatto pronto può essere determinata con la morbidezza della carne e patate.A tal fine, hanno raccomandato spingono un coltello o una forchetta.
correggere Servire
piatto originale è servito per cena non è del tutto normale.Per fare questo è necessario mettere pentole calde sui piatti piani e gli ospiti presenti non aperto con frumento o di pane di segale.
