fredda lituano borsch è analogo russo dell'hash, ma senza aggiungere il solito salsiccia di dottorato e con ingredienti aggiuntivi.Va notato che un pasto leggero può essere preparato in soli trenta minuti.
borscht lituano: gli ingredienti
- uno per cento yogurt fresco senza la "acida" - un litro;
- raffreddata a temperatura ambiente di acqua calda - uno litro;
- dvadtsatiprotsentnym crema - quattro grandi cucchiai;
- bietole fresche - al centro due pezzi;
- fresco ravanello - sei pezzi di grandi dimensioni;
- cetriolo - due pezzi di medie dimensioni;
- patate - sette tuberi di medie dimensioni;Uova di gallina
- - tre piccoli pezzi;Porri
- con bulbo radice - tre piccoli pezzi;
- prezzemolo e aneto - un fascio fresco;
- pepe macinato e sale iodato - a piacere e il desiderio.
fredda lituano borsch: elaborazione gli ingredienti di base
Per preparare questo piatto, è auspicabile utilizzare una ciotola con una capacità non inferiore a due litri e mezzo.Si dovrebbero prendere due barbabietole medie imprese, lavarli bene e inviarlo al pentola bollente per un ulteriore.Allo stesso tempo, si raccomanda di fare la preparazione di altri prodotti.
Ravanelli freschi e cetrioli devono essere lavate in acqua tiepida, poi tritare in quattro sottili.Dopo che si desidera far bollire tuorlo d'uovo due pollo alla pendenza, fresco, staccare il guscio e tagliare con un coltello a dadini.Va anche tritato aneto, prezzemolo e porri.
zuppa lituana: Ricetta di cucina
volta barbabietola è tenera, è necessario per raffreddare l'aria, e poi sbucciatele e strofinare attraverso una grande grattugia.La massa deve versare in una ciotola capiente, aggiungere i cetrioli, ravanelli, uova, verdure e porri trasformati.E 'necessaria anche per insaporire le verdure con sale e pepe (a piacere e se lo si desidera), un litro di yogurt magro, e quattro grandi cucchiai di panna acida.Tutti i prodotti devono essere miscelati, poi versare loro una normale acqua bollita.
fredda lituano borsch: adeguati piatti di portata al tavolo
Prima di presentare una tale zuppa insolita per la cena, ha bisogno di essere collocato in una camera di raffreddamento per circa due ore.Trascorso il tempo necessario per versare la zuppa borsch a volo e decorare le foglie di insalata.
'anche interessante notare che tale pasto consumato negli Stati Baltici portare in tavola insieme con le patate.Ciò richiede di prendere sette tuberi secondari, lavarli, buccia e far bollire in acqua salata.Tuttavia, le patate possono essere non solo un punto d'ebollizione, e cuocere in forno con la buccia, friggere in una padella, vapore di processo, e così via D.
fredda lituano borsch:. Suggerimenti
- Se si preferisce mangiare la minestra fredda con un "aspro"invece di bietole bollite questa zuppa è meglio aggiungere stesse sottaceti.
- Se avete acquistato troppo grasso, yogurt denso, quindi aggiungere la panna acida in minestra non è raccomandato.
- a questo piatto si è rivelato delizioso, si consiglia di prendere piccoli cetrioli e fragrante, che è semi non ancora completamente formati.
