sulla griglia, la cui ricetta è presentato alla vostra attenzione sono preparati rapidamente il seguente.Inoltre, questo piatto ha un sapore delicato e gradevole come prima friggere funghi dovrebbero essere sicuri a marinare in una salsa preparata appositamente.
Va inoltre notato che i funghi alla griglia è meglio farlo utilizzando carboni solo betulla.Ciò è dovuto al fatto che la loro capacità unica di dare il calore per lungo tempo rende possibile preparare più porzioni di alimento squisito per un gran numero di invitati.Funghi
alla griglia: gli ingredienti
- limone - due grandi pezzi;Spezie
- - qb;
- sale marino - un cucchiaino;
- funghi freschi - e mezzo chilogrammi;
- girasole o olio di oliva - 60 ml.
Marinata di funghi alla griglia: il processo di cottura
a questo insolito piatto è buono e bello per cucinare sulla brace, funghi per è meglio comprare fresco e giovane.Dopo tutto, questi tappo fungo è molto strettamente collegato al gambo, il che significa che terrà bene allo spiedo.Quindi, dovrebbe prendere un chilo e mezzo di funghi freschi, delicatamente lavarli in acqua fredda, poi posto in un contenitore profondo.C'è anche bisogno di versare una piccola quantità di sale marino, spezie profumate a piacere e versare il succo fresco di due grandi limoni.Prima di inviare funghi marinare, è opportuno mescolare bene, aggiungendo 60 ml di olio di oliva o di girasole.
Per odore fragrante e degustare funghi speciali devono essere conservati in una marinata acida per almeno sei ore.Per questo contenitore con i funghi richiedono strettamente chiudere il coperchio e messo in una camera leggermente fresco.Funghi
sulla griglia: Trattamento Termico
Dopo che i funghi hanno assorbito marinata completamente self-made, si può procedere tranquillamente alla loro torrefazione.Ciò richiede ignite legno di betulla nella griglia e assicurarsi che si sono trasformati in carboni ardenti e di grandi dimensioni.Nel caso di specie non era registri necessari per l'accensione del fuoco, è meglio invece usare il pacchetto acquistato con gli stessi carboni.
Quando il fuoco brucia al grill, dovrebbe iniziare la tesatura funghi marinati allo spiedo.Vale la pena notare che la stringa dovrebbe essere abbastanza stretti, altrimenti potrebbero essere troppo veloce per asciugare e bruciare.
friggere un piatto sul carbone dovrebbe essere di circa dodici a quindici minuti.Tuttavia, hanno bisogno di capovolgere costantemente, perché il calore dai carboni betulla tendono ad essere molto forte.Funghi
alla griglia: Serve diritto
Dopo accurati funghi friggere devono essere rimossi delicatamente dalle spiedini e posto in un piatto grande e profondo.In cima alla loro cospargere raccomandata con erbe fresche tritate e cipolle, e cospargere con un po 'di succo di limone.Per questo piatto, è auspicabile presentare un contorno di verdure fresche e patate sgualcito.
