Cherry Pie "Delizia" - una meravigliosa combinazione di pasta morbida, tenera crema di burro e frutti di bosco "aspro".Questa pasta è ideale come dessert in ogni celebrazione o una cena romantica.O forse volete solo per coccolare la propria casa qualcosa di delizioso?Quindi sentitevi liberi di andare al lavoro, e non ve ne pentirete - una deliziosa torta di ciliegie piace, non ti preoccupare, tutti.Ma prima di determinare quale ricetta renderà dolci.
Caratteristiche dolce
Occorre subito precisare che le cherry pie "piacere" è sempre composto da tre strati.
Il primo strato - l'impasto.Esso può essere molto diversa.Amore friabile?Fai shortcake.Più tenera e fondente in bocca è considerata base di biscotti.Anche al forno Cherry Pie pasta sfoglia.Quando si utilizza diversi strati si ottiene una pasta croccante.In ogni caso, lo strato inferiore del prodotto deve essere di un impasto.L'opzione più conveniente è la preparazione del cerchio laminati, posato su una teglia o contenitore che aveva paraurti.Essi vi aiuterà a mantenervi in forma durante il riempimento della torta "interna" con panna e ciliegio.Secondo strato
- crema.Si deve avere uno spessore di consistenza, gusto composizione dolce e cremoso.Pertanto, il componente principale è di solito il formaggio "Mascarpone" o equivalente "Omichka" e "Fun".Se non si dispone di questi prodotti, provare a fare una torta di ciliegie "Delizia" con crema spessa, cotta su di grassi del latte e mescolato con formaggio panna e il burro.
terzo strato - ciliegie.E 'difficile immaginare una torta senza le bacche acide.Possono essere fresco o in scatola, ma di osservare una condizione obbligatoria - la mancanza di seme.Talvolta le ciliegie vengono posizionati direttamente sulla pasta, e il piano rivestito con crema.Il sapore di questo, in linea di principio, non cambia.
Come cucinare torta di ciliegie "Delizia" con pasta frolla
- e mezzo tazze di farina mescolata con mezzo cucchiaino di sale, tritare con un coltello con la margarina ammorbidita (120 grammi), fino a quando una massa omogenea di friabile.
- Facendo una scanalatura centrale, versare ¼ di tazza di acqua fredda e impastare in una pasta liscia.Si deve essere avvolto in pellicola trasparente e mettere in frigo per 2-3 ore.
- Preparare ripieno che aveva il tempo di raffreddarsi.600 grammi di ciliegie fresche, esenti da ossa e posto in un colino per raccogliere il succo che scorre.Il liquido risultante viene miscelato con 1,5 cucchiai di amido e cento grammi di zucchero.Mettere il peso sul fuoco basso e portare ad ebollizione.Versare una miscela di ciliegie fresche e mescolare.Ripieno preparato è definito sulla torta è completamente raffreddato solo in forma.
- Prendete panna da cucina, che è anche prima di diffondere la torta deve essere refrigerato.250 grammi di crema 33-35% frusta grasso con 150 grammi di zucchero e 250 grammi di formaggio "Mascarpone".
- rotolo di pasta fredda cerchio con un diametro modulo leggermente più grande, è stato quello di riservare ai margini, tagliare l'eccesso, se necessario.Cuocere la torta in forno a temperatura media min 15.
- Dopo raffreddamento totale su fondamenta di sabbia burro Mettete la crema, poi - peso ciliegia.Dopo il raffreddamento per un'ora una meravigliosa torta è pronta!Lakomtes alla vostra salute!
