Come cucinare frittelle di patate, in modo da ottenere davvero gustoso?Ogni famiglia ha le sue ricette e segreti.E in questo articolo potrete conoscere alcuni dei più deliziosi di loro.Tuttavia, se si vuole dare libero sfogo alla sua fantasia culinaria, si può salire con le proprie ricette e frittelle.
classica versione
Per cominciare vedremo come fare frittelle di patate da una ricetta tradizionale.
Quello che vi serve
- 1 kg di patate;
- uova di gallina 3;
- 1,5 tazze di farina;
- 3 cucchiai.l.oli vegetali;Sale
- .
Come cucinare le patate
bisogno per grattugiare, quindi aggiungere pepe e sale esso.Poi dividiamo le 3 uova crude, aggiungerli al peso della patata risulta.Inizia a interferire e parallelo a versare la farina fino ad una consistenza abbastanza densa.Allora non resta che fare una torta in miniatura e cominciare a metterli nella padella piena di olio.Coloro che vogliono imparare a cucinare frittelle di patate, si dovrebbe sapere che sono pronti quando entrambe le parti sono coperti da una croccante crosta dorata-marrone.Vi è una versione leggermente modificata della ricetta.Durante la cottura, non usare le uova, si ottiene non meno deliziose frittelle senza carne di patate.Frittelle
con aglio e formaggio
Se già sanno cucinare frittelle di patate sulla ricetta classica, l'opzione proposta dovremmo anche interessarvi.
Che cosa hai bisogno
- 8 patate;
- 1 cipolla;
- 2 dente.aglio;
- 100 g di formaggio;
- 50 g di olio vegetale;
- 3 cucchiai.l.farina di frumento;
- uova di gallina; 2
- qb - pepe e sale.
Come prepararsi per l'inizio del mio, purificare e asciugare le patate, poi strofinare su una grattugia grossa e formaggio - su una multa.Le cipolle sono anche la pena di griglia (come opzione - molto finemente tritato), schiacciare l'aglio, cospargere di sale e pepe, quindi aggiungere le uova.Tutti gli ingredienti devono essere mescolati bene, quindi versare la giusta quantità di farina (per non lasciare l'acqua), mescolare accuratamente di nuovo.Prima di friggere le frittelle, buon calore padella, mettere un cucchiaio di composto di patate, ridurre il calore e friggere fino a quando entrambi i lati si formano marrone e dorata.
funghi frittelle
Che cosa avete bisogno
- 700 g di patate;
- rap 1 testa.cipolla;
- uova di gallina; 2
- 300 grammi di funghi;
- 3 cucchiai.l.farina di frumento;
- 500 g di panna acida al 20%;
- qb - sale e pepe.
Come cucinare
Così avete rifornito tutti gli ingredienti necessari, e ora la questione più importante per te: "Come fare frittelle dalle patate e funghi"Il primo passo è quello di sbucciare una patata e strofinare con una grattugia fine.È possibile aggiungere a piacere le date delle vostre spezie.Funghi e cipolle fritte in una padella fino a doratura. AcquisizioniPatate, mescolare con funghi, aggiungono al peso che ci siamo rivolti, uova e farina.Frittelle devono essere distribuiti con un cucchiaio su una padella calda rivestita con olio.Fry fino cuocere devono essere su entrambi i lati.Servite con panna acida è la cosa migliore.
Così abbiamo imparato a cucinare frittelle.Come potete vedere, le ricette stesse sono semplici.Ma a meno che non ci sia almeno una persona che si rifiuta un tale piacere?
Buon appetito!
