purè di patate - deliziosi e un piatto d'infanzia preferito.Ci sono molte ricette su come cucinare purè di patate.Prenderemo in esame alcuni di loro, ma prima parliamo di come, in quello che i piatti si può trovare questo ortaggio.Quindi questo è il gnocchi, panini, vari casseruole.Purè di patate sono di solito serviti con funghi, carne (pollo, manzo, maiale, coniglio, fegato) e verdure.Vitamine
e calorie
Quante calorie in purè di patate e ciò che le vitamine sono in esso?In 100 grammi della capsula contiene 92 kcal.In 100 grammi di verdure crude - 77 kcal.Esso contiene una grande quantità di vitamine e minerali: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H e PP, calcio, amido, fosforo, magnesio, potassio, zolfo, ferro, cloro, sodio, zinco, iodio, rame,cromo e altri.
Ricette
Ora parliamo di come fare purè di patate.Ingredienti: In realtà la patata, che avranno bisogno di 1 kg (se la società è non più di 4 persone), pepe e sale qb, latte (180-200 grammi), burro (50-75 g).Il processo di cottura:
1. Tuberi Lavare, sbucciare, tagliare a fette (in qualsiasi forma, come si preferisce).
2. spostare in una casseruola e riempire con acqua fredda.
3. Mettere sul fuoco e cuocere a fuoco alto fino a ebollizione.Poi noi diminuiamo la fiamma e cuocere per circa 12-15 minuti.
4. Condire con sale.
5. Controllare disponibilità forchetta o un coltello e le patate devono essere morbide e bollito morbido.
6. È necessario riscaldare il latte (se si utilizza il freddo, le vostre patate diventerà una brutta tonalità di grigio).
7. Il seguente patate mash tolkushkoy.
8. Utilizzando un mixer, cominciano frustate purè di patate, versare lentamente il latte.Andrà in onda e gentile.
9. Aggiungere il burro e il tutto accuratamente.Purea pronto.Buon appetito!
Come cucinare purè di patate in multivarka?Per fare questo, abbiamo bisogno di 1 kg di patate, panna (o latte) 100 ml., Burro, pepe e sale qb.
fasi di cottura:
1. Sbucciate e tritate le verdure.
2. Mettere in multivarku e coprire con acqua fredda (per rendere patate previsto solo un po '.
3. Aggiustare di sale.
4. Se lo si desidera, mettere una foglia di alloro per il sapore.
5. Chiudere il coperchio e mettere in modalità desiderata(leggere le istruzioni per il dispositivo) per circa 20-50 minuti, che è a seconda del vostro Multivarki.
6. Mettere le patate in una padella pronta per allungare e tolkushkoy.
7. Aggiungere la crema o latte. Tutto bene.
8. Aggiungere un po 'di burro
In assenza di panna (o latte), è possibile utilizzare la maionese Altre raccomandazioni sono utilizzati nella fase finale di tuorlo d'uovo, che dà anche una leggerezza Preparare e formaggi a pasta dura Prerequisito deliziosi purè di patate -.... dovrebbe essere buonocotte, senza grumi. Non lasciare patate sbucciate senza acqua, faranno scurire. Non è auspicabile lasciare per lungo tempo in ammollo in acqua, a causa di questa perdita di vitamine.
Vantaggi patate
consiglia Anziani piatti di patate, che migliorano la memoria e le funzioni cerebrali, il vegetale è benefico per il cuore.Patate ha proprietà diuretiche ed è usato nelle malattie del rene.Ha trovato tuberozin tubercolocida.
In questo articolo andremo a rispondere alla domanda su come preparare purè di patate.Abbiate il coraggio di sperimentare e tutti si ottiene.Buona fortuna!
