Cabbage - coltura vegetale, che viene coltivato in tutto il mondo.Si è ben tenuto.Ciò permette di cucinare piatti di cavolo tutto l'anno.Cavolo - dieta alimentare, che è una fonte di vitamine, oligoelementi e minerali.
Da cavolo cucinare una varietà di piatti.Per preservare le proprietà benefiche di origine vegetale consumato in forma fresca o in salamoia.Cuocere crauti facile.Per decapaggio dovrebbe scegliere varietà tardive con buone proprietà di sale-rivestimento.
Come fare crauti?La ricetta in piccoli contenitori dei moduli a casa.Salatura banche cavolo in inverno non richiede aggraffatura ermeticamente.Si prepara in piccole porzioni.Ready-made bene crauti può essere conservato in frigorifero.E poiché può essere acquistato in qualsiasi periodo dell'anno, un nuovo cuoco batch non è difficile.
Come fare crauti?La ricetta spuntini acide in botti o in piccoli contenitori è la stessa.
Kvas cavolo a casa può essere in vasetti di vetro, smalto, ceramica o terracotta.Prima di preparare per la testa fuori purificata dalle foglie superiori e lavaggio.
ortaggi biologici tritate, posto in una capacità più ampia.Mescolare il sale, leggermente schiacciare per separare il succo.Mescolato con carote, grattugiato in precedenza su una grattugia grossa.Poi le verdure sono posti in un contenitore stretto, che renderà crauti.La ricetta può variare spezie.Danno al prodotto finito un bordo di luce.
in un cavolo barattolo di vetro pressato è molto stretto, fino alle "spalle".I vasi smalto o terracotta coperti suo piatto pulito, sul quale il peso è.Nel processo di fermentazione evoluto completamente copre il succo di cavolo.La cottura avviene a temperatura ambiente.Per preforma non era amaro, durante la fermentazione verdure delicatamente agitato durante la rimozione del gas formato.Dopo tre giorni di raccolta pronto.E 'stato messo in frigorifero.A temperatura ambiente, il processo di fermentazione continua, provocando acidificazione di cavolo.
standard di ricetta crauti.Ma ogni casalinga in negozio i loro segreti di preparazione di questo prodotto utile.Molti inoltre carote aggiungere fette di mela, mirtilli e semi di melograno.Inoltre, preparare un crauti piccanti con le barbabietole o peperone dolce.Questo piatto assume un gusto particolare.
Quando fare crauti?Nelle zone rurali essa viene effettuata immediatamente dopo la raccolta, cioè, al verificarsi del primo gelo.Sì, e nelle città di casalinghe intorno allo stesso tempo cominciare a fare crauti.Ricetta può scegliere qualsiasi, ma si può fare gli spazi in diversi modi.La gente dice che dovremmo aspettare la luna crescente nei prossimi giorni, in nome di che include la lettera 'p', di intraprendere crauti, che si ottiene succosa e croccante.
Crauti - un prodotto con ottimo gusto.Inoltre, ha proprietà dietetiche e medicinali.Si è spesso incluso nella dieta di persone che sono in sovrappeso e soffrono di malattie cardiovascolari.
