medie pesci d'argento, annusare, si trova nelle fresche acque pulite d'Europa.E 'apprezzato per il suo buon gusto e alto valore nutritivo.Carne odore di colore chiaro, molto delicato e piuttosto grasso, contiene un sacco di sostanze nutritive e oligoelementi, tra cui potassio, fluoro e magnesio.
Come cucinare un odore?Culinary Consigli
il più delle volte si trovano in vendita nella scatti odore, essiccato e affumicato, almeno - di gelato.Congelate o refrigerate odore ideale per diversi tipi di pesce.A causa della carne delicata e oleosa odore adatto per friggere in una padella o frittura, la cottura in forno, sulla griglia, sui carboni, stufatura e zuppe cottura.Vari piatti puzzava può andare per tutti i giorni e per la tavola vacanza.Piccolo odore, senza compensazione, panatura ea friggere in olio.
pulita puzzava molto semplice, perché i suoi non numerose scale sono facilmente rimossi.Se selezionato per la preparazione del odore contiene uova, quindi pulire non è accettato.Né il capo né le parti interne non devono essere rimossi.
Come cucinare tutti i giorni un odore a cena?
più semplice e considerato da molti il più delizioso modo di cucinare odore - è friggere in olio.È possibile utilizzare il pesce di qualsiasi dimensione, anche i più piccoli.Come pangrattato impanamento utilizzati, farina di semola.Per preparato completamente abbastanza frittura puzzava ogni lato per 3-5 minuti.
odore Come cucinare cinese?Ricette festa orientale cucina
In molte cucine orientali come condimento per il pesce diffusi zenzero.Dona una piacevole fragranza e pesce uccide gli odori.
per smelt in cinese richiederà un pezzo di zenzero delle dimensioni di 1x1x1 cm per chilo di pesce.Inoltre, come spezie richieste: pepe di cayenna, cipolla verde, vino di riso, sale marino.Pesce
per pulire e la miscela di salamoia di vino, zenzero, sale e pepe.Lasciate riposare per 30-40 minuti.Olio
oliva è un buon caldo, aggiungere il 2-3 denti di aglio, un rametto di rosmarino, una fetta di lime.Fry e cattura.L'olio di fragranza gonfie in porzioni si sviluppa un odore, rotolare nella farina.Friggere su entrambi i lati per 4-5 minuti.Servire cosparso di cipolle verdi.
come cucinare annusare a un pic-nic?Puzzava sugli spiedi, cotta sui carboni
per il barbecue dalla odore bisogno pesce grosso.Preparare la necessità pesce ad avanzare, non inferiore a 4 ore prima della cottura.Smelt non può essere pulito da dentro e appena togliere le squame e sciacquare in acqua.Lavate il pesce messo in un contenitore, cospargendo il sale e il pepe ogni strato.Versare l'acqua minerale silnogazirovannoy e aggiungere il succo di mezzo limone o lime.È possibile utilizzare qualsiasi spezie, in combinazione con il pesce: la foglia di alloro, finocchio secco, pepe, piselli, cumino.Marina puzzava molto rapidamente.
Prima friggere il pesce ha bisogno di stringa su spiedini.Per fare questo, perforare ogni pesce alla base della testa di uno spiedo e il secondo passante filettato code.Quando due pesci shpazhek sarà più facile da girare.
Caviar
La cucina non è solo carne, ma puzzava capriolo.Il suo vyalyat e salato, fritto di pesce.Ma il più utilizzato ha ricevuto in cucina giapponese, dove oltre il ruolo principale culinaria, è utilizzato anche come decorazione.Micelio Smelt utilizzato nella preparazione di diversi tipi di rotoli, nigiri, gunkanov.
