comprende diverse specie di pesci.Rosa salmone tra loro è di piccole dimensioni.Gli esemplari più grandi raggiungono 68 centimetri.
ha grandi piatti di gusto realizzati in rosa salmone.La sua bollire, cuocere alla griglia, al forno con verdure o nella prova.Ma il modo più veloce per preparare è considerato salato.Salmoni cucinati può essere acquistato in un negozio o sul mercato.Ma più delizioso e nutriente è salatura, cotto suo.Questo piatto sarà molto più economico di un simile prodotto acquistato in negozio.
come il sale rosa salmone a casa?Salatura pesce rosso - un processo semplice.Cucinare non sarà facile.Condire con sale rosa salmone intero o diviso in porzioni pezzi.
Come rosa salmone sale interamente?
necessità di questa ricetta:
• piccolo carcassa pesce congelato;
• pepe;
• sale;
• zucchero;
• foglia di alloro.
Per preparare il pesce viene scongelato completamente.Carcassa macellati, Decapitazione, pinne e la coda.Pulire accuratamente l'interno del pesce.Beh pesce spaccato lavato e leggermente asciugato.Con cautela, agganciando un coltello affilato, rimuovere la pelle, tagliare il pesce longitudinalmente in due parti.Rimuovere con attenzione la colonna vertebrale e le ossa.Due strati di rosa salmone in questo modulo viene utilizzato per la cottura.
per la salatura del pesce, una miscela di venticinque grammi di zucchero, sessanta grammi di sale e pepe, che aggiunge ad ogni donna a piacere.Sale rosa premiscelata.Entrambi serbatoio pesce salato messo in un contenitore smaltato profondo.Se lo si desidera, tra loro mettere un paio di foglie di alloro.Salatura con questo condimento si trasformerà fragrante.Copertura di capacità con un coperchio e lasciare per un giorno prosola.Preparazione di rosa salmone non ci vuole molto tempo.Il giorno dopo, il piatto è pronto da mangiare.Strati salate tagliate a fettine sottili e utilizzati per la preparazione di vari spuntini, o mangiato come una prelibatezza.Se il pesce è trasformato troppo salato prima della cottura viene lavato con acqua.
Red pesce salato non è solo un intero, ma anche in porzioni.Come singoli pezzi di salmone rosa al sale?Per la preparazione necessaria:
• pesce uccello;
• sale;
• olio di girasole.
scolpire pesce nello stesso modo come nella prima ricetta.Strati di pesce viene tagliato in pezzi singoli.Essi dovrebbero essere abbastanza piccolo e sottile.Rosa salmone sono collocati in uno strato di smalto contenitore.Tutti i livelli versare il sale.Posto sulla parte superiore del pesce dovrebbero essere coperti da un sottile strato di olio vegetale.Vaso con salmone rosa è tenuto per cinque ore in un luogo fresco.Dopo questo tempo la delicatezza pesce può essere utilizzato per la preparazione di vari piatti.
Ogni donna sceglie come Pickle rosa salmone - per intero o in porzioni.Entrambe le ricette sono piuttosto semplici.Salmoni salati - un prodotto che viene caricato per lungo tempo.Meglio di tutti, questo piatto è consumato nel giro di due giorni.Per uso più contenitore con sale riposti.
Salted salmon - decorazione di qualsiasi tabella di vacanza.E 'usato per i panini, insalate, come condimenti o spuntini.
