Oggi la pizza è diventata quasi il piatto più popolare nel mondo.In Russia si tratta di un piatto italiano negli anni '90 del secolo scorso.In contrasto con gli europei e gli americani, i russi preferiscono farlo in loro ricette fatte in casa.
tradizionale pizza cotta su un impasto di lievito, ma grazie ai seguaci di una dieta sana è diventato molto popolare pasta per la pizza senza lievito.Veloce, gustoso e anche con costi minimi per preparare la cena - è il sogno di ogni casalinga.
Cooking test può durare 10-15 minuti, mentre si accende fragrante ed elastica, il classico quasi non si può raccontare.
quanto tempo cucinare la pasta della pizza senza lievito?
1. La pasta con panna acida
Avrete bisogno di:
- 2 uova di gallina;
- 10 grammi di zucchero;
- sfaccettato 1 tazza di panna acida;
- 1 cucchiaino di sale;
- chilo di farina di frumento;
- quarto di cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 2 cucchiai di burro fuso.
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale.Separatamente, impastare con crema soda.Quindi collegare insieme la panna acida e uova e mescolare bene tutti.La miscela aggiungere la farina setacciata e il burro.Lavorate l'impasto per mezz'ora e lo lasciò sdraiarsi, e quindi verificare il modulo Dare la torta.
2. preparazione della pizza impasto rapidamente nel burro e brandy.Avrete bisogno di:
- 1 bustina di burro;
- chilo di farina di frumento;
- 10 grammi di zucchero;
- ½ cucchiaino di sale;
- 2 cucchiai di brandy.
Setacciare la farina e far scorrere poseredinke di fare un punto.Il cratere Mettere il burro ammorbidito, lo zucchero, il sale e il brandy.Impastare bene, rotolo nella forma di una palla e lasciare per mezz'ora.Dopo di che, rotolare le dimensioni torta.
In questa ricetta, è possibile sostituire la vodka brandy e la margarina olio.
3. Pizza pasta rapidamente sul latte.Avrete bisogno di:
- 2 uova;
- 2 tazze di farina di frumento;
- ½ tazza di latte;
- 2 cucchiai di olio;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 uova;
- 2 tazze di farina di frumento;
- ½ tazza di latte;
- 2 cucchiai di olio;
- 1 cucchiaino di sale da tavola.
Utilizzando un mixer, mescolare vegetali (oliva, girasole, senape) Olio con latte e le uova fino a che liscio.Impastare la farina con il sale e aggiungere.Poi, l'impasto deve essere impastare e lasciare per 20-30 minuti a sdraiarsi.Ora si può rotolare la torta di cottura.
impasto 4. Pizza kefir rapidamente
Avrete bisogno di:
- 150 ml di yogurt;
- 10 g di burro ammorbidito;
- chilo di farina di frumento;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio bere.
Mescolare lo yogurt con il burro ammorbidito, il bicarbonato e il sale.Poi, questa miscela aggiungere la farina setacciata, impastare bene e la forma in una palla.Dopo 15 minuti, può essere arrotolato piatta.Invece di yogurt, è possibile utilizzare lo yogurt zuccherato.
torta srotolare forma rotonda e la giusta dimensione, posizionarlo su una teglia da forno, che dovrebbe essere pre-oliato.Top con ripieno e cuocere fino a cottura.
consigli per la cottura della pizza:
- per fondare la pasta croccante bisogno di stendere il più sottile possibile.
- Prima di mettere la pizza nel forno, questo deve essere ben riscaldato.
- ripieno deve essere spalmato in modo uniforme su tutta la superficie.
- Per il miglior sapore, non utilizzare più di 6 ingredienti per il ripieno.
- sentire il fascino del gusto a tavola, è necessario fornire caldo.
Ricette pizze molto, ma nel complesso non ci sono specifici.La principale è la pasta.Preparare una breve pasta della pizza senza lievito facilmente e in un breve periodo di tempo.Pizza standard ha 30 cm di diametro e 5 cm di spessore.La massa della prova non deve superare 150 g, e tutta la pizza - 350 g
