Chi non ama i cetrioli sotto sale?!Solo che non tutti sanno come cucinare loro un delizioso, molto più rapidamente.La maggior parte delle casalinghe sono ben consapevoli che i cetrioli rapidamente salati decapaggio solito modo con l'acqua e l'oppressione non cucinare.Il processo richiede almeno un paio di giorni.
Ma si scopre là fuori è una ricetta fulmineo dei piatti preferiti.Come risultato, una semplice e rapida hostess salatura ottiene gusto elegante, che riduce folli famiglie sapore ovation, e tutte le solite cetrioli salati in un pacchetto.
Per un metodo così rapida di salatura è meglio usare i giovani frutti sono piccoli.Ancora più gustoso si ottiene se sarà cetriolini.Poi, cetrioli e sarà un aspetto gradevole e brillante colore verde non perde, e la crisi saranno annullate.
salato cetrioli nel pacchetto - gli ingredienti
Per preparare le richieste di fresco giovani cetrioli, sale, spezie.Il calcolo della quantità di sale è il rapporto di uno o due cucchiai per 1 kg di verdure.Naturalmente, questo rapporto non è l'unica corretta.Un silnosolenye come cetrioli, mentre altri preferiscono mangiare meno sale.Quindi è consigliabile usare il sale a piacere.C'è un avvertimento - troppo poco sale può portare a danni di cetriolo o una piccola mensola vita.Pertanto, è necessario trovare un compromesso.
Molte casalinghe a volte aggiungere un pizzico di zucchero, ma questo ingrediente non possono essere considerati vincolanti.Si può provare a fare con lo zucchero e senza, e poi decidere quale opzione è più piace.
Come per le spezie, quindi possono essere utilizzati come:
- pepe nero (piselli);
- foglie di ribes;Foglia di alloro
- ;
- foglie di vite;Erbe
- (aneto, prezzemolo);
- rafano, aglio.
Se qualcosa è a portata di mano - non importa.Per ricette - è un processo creativo.E ogni prodotto può sempre scegliere qualsiasi alternativa.L'unica mancanza di rafano nel processo di cottura può eliminare il frutto di croccantezza, che è il principale parametro per valutare la qualità del passaggio di qualsiasi salamoia.
Come cucinare cetrioli salati pacchetto
verdure lavate accuratamente sotto acqua corrente fredda.Poi tagliare le punte di entrambe le parti.In più punti con una forchetta o fare punture un coltello attraverso - fare ciò è necessario, al fine di penetrare rapidamente nel sale.Cetrioli
con sale e spezie laici in un sacchetto di plastica.E 'meglio prendere due pacchetti, allora ci saranno meno possibilità di fuoriuscita di succo di cetriolo, che sicuramente comincerà a stare sotto l'influenza di sale.
faccenda accuratamente annodato e mixato da convenzionale shake-up del pacchetto.
così preparato cetrioli collocato in un luogo fresco.Negli appartamenti normali add-on è il frigo, in campagna o in paese, è possibile utilizzare il seminterrato o in cantina.Dopo 2-4 ore di cetrioli salati in un pacchetto pronto e possono portare al tavolo!
Suggerimento: è possibile utilizzare il pacchetto invece del solito contenitore di plastica.Questo è, in primo luogo, più estetico ed igienico, e in secondo luogo, la possibilità di perdite è ridotto da diverse volte, e terzo, che sono trasportate al sito del picnic, se previsto.
