Shawarma - piatto orientale riscosso un enorme successo negli ultimi anni '90.Preparare con pane, pane pita e tortillas.L'ingrediente base e indispensabile è considerato carne.Riempimento nel shawarma è diverso e dipende dalla scelta della ricetta e preferenze individuali.Molto molte persone sono interessati a come avvolgere un shawarma a casa.Questo sarà discusso ulteriormente.
tradizionalmente carne arrostita shuarmy verticale su elektrogrile, e poi tagliando fette sottili, messi in una pita.In condizioni di casa non è affatto disponibile grill elettrico, così la carne tagliata a fettine sottili può semplicemente friggere in una padella.Prima di arrostire carne dovrebbe essere marinato in anticipo.Marinare può essere un modo semplice - da spezie aggiungendo, anelli di cipolla tritata.Allora avete bisogno di riempire il vino o di sidro di aceto bianco carne podkisshim e lasciate marinare per almeno un'ora.Carne kebab è possibile utilizzare qualsiasi dal pollo al maiale, tutto dipende dalle preferenze personali.
Prima involucro shawarma, si deve preparare una salsa speciale.Si è preparato da un olio vegetale, aglio, uova e sale.In un litro di olio va 2 uova, 9-12 spicchi d'aglio e un cucchiaino di sale.Uova con miscelatore frusta sale.Dopo l'aglio schiacciato viene aggiunto olio lentamente versato - per la salsa non era troppo liquido.È anche possibile sperimentare e aggiungere un po 'di limone o aceto.Thrill può mettere un po 'di pepe rosso e curcuma.Una volta che il sugo si versa un bicchiere di acqua tiepida.Coloro che non hanno voglia di cucinare il sugo, può sostituirlo con maionese, ketchup e senape.
Spesso Shawarma aggiunto patatine fritte, che non è raccomandato.Inoltre, rovina il gusto del shawarma, patatine insaporita con salsa può raskisnut e rivolgersi a poltiglia.Pertanto, è meglio non mettere.
Per rendere pita shawarma dovrebbero essere utilizzati freschi, come stantio può rompere e il riempimento verrà fuori.Prima di shawarma avvolgere un foglio di lavash con una estremità collocato pre fritto di carne e ripieno.È possibile utilizzare diversi ingredienti: carote coreano, cavolo affettato, cipolle, funghi, fette di pomodoro, sottaceti - tutto questo è perfetto per shawarma riempimento.Non interferire, e formaggio grattugiato.Non dimenticare la salsa.Dopo tutto imballato, si può iniziare a stringere.
Come giusto involucro shawarma?Per fare questo, pita piegati tra le estremità del ripieno, e dopo pane pita avvolto con la compilazione del modulo di tubi.Dal momento che imbottitura non cadrà fuori dalla pita.Successivamente, è necessario riscaldare la shawarma.
tradizionalmente utilizzato per il riscaldamento del dispositivo, simile a elektrovafelnitsu.A casa, le stesse condizioni, è possibile utilizzare una padella.Non è consigliabile per riscaldare il piatto nel forno a microonde, come pane pita può raskisnut.
Se si rispettano tutte le raccomandazioni dovrebbe ottenere molto gustoso shawarma.Contenuto calorico di un tale prodotto, data la sua struttura, ovviamente, notevole, ma ancora a volte si possono curare se stessi e le persone care questo piatto delizioso.
