Come molti piatti diversi possono essere cucinati da carne di manzo, ogni donna lo sa.E 'hamburger di manzo e bistecche, stufati e arrosti di manzo, gnocchi, carne di manzo con funghi e, naturalmente, brodo di carne.Si possono elencare molti più degno di questo magnifico piatti a base di carne.Ma l'attenzione sulla preparazione di brodo di carne, e vediamo come cucinare carne bovina.
processo di cottura manzo sembra molto semplice, ma non lo è.Occorre inoltre osservare alcune regole.In caso contrario, la carne cotta in modo errato sarà dura e insapore, e partecipare di esso speso tempo e nervi a godere di una prelibatezza, e cibo razzhёvyvanie zelante.
Cominciamo.Descriviamo in dettaglio come fare un manzo morbido.Bollire può essere, e al piatto in cucina e nella foresta in una pentola.L'essenza del preparato non cambia.Seguendo tutte le raccomandazioni su come cucinare carne e, di fatto, e in entrambi i casi, sarete soddisfatti del risultato.
Prendete una padella e versare in acqua fredda.Se questo è un contenitore da due litri, quindi versare mezzo litro di acqua se il cinque litri pentola, tre-quattro litri.Dipende principalmente su quanta carne per un piatto che si sta per cucinare.Se acqua non filtrata, è auspicabile riposare per un'ora.
Mentre l'acqua si deposita, prendere la carne e tagliare a pezzi di circa cinque da cinque centimetri.Questa è la dimensione ottimale, ma si può tagliare tutti i pezzi, a seconda delle vostre piani e preferenze.Ad esempio, se la carne in futuro abbiamo intenzione di mettere fuori le patate, i pezzi devono fare di meno.
E la cassapanca d'acqua, la carne tagliata a pezzi.Abbiamo posto in acqua fredda, e accendiamo il fuoco.Non è immediatamente necessaria acqua salata.Se si mette il sale troppo presto, ci saranno un sacco di schiuma, e avrà sempre a pulire.Inoltre, le sostanze nutritive sono persi carne.Una volta che l'acqua bolle, rimuovere la schiuma e continuare la cottura manzo cotto in precedenza liberamente copre padella con un coperchio.Cottura manzo 2-3,5 ore.Circa 30 minuti prima della fine della cottura delle carni che mettono radici e sale.Continuate a cuocere fino a cottura ultimata.
Cinque minuti fino a cottura la nostra carne aggiungere spezie e condimenti: alloro, cipolla, prezzemolo e pimento.E qui, in questa descrizione di come cucinare carne in una pentola o nel piatto, forse, alla fine.Sebbene non vi sia.Più necessità di essere in grado di presentare carne al tavolo, ma questo è un altro argomento che richiede una vera arte e abilità.
E la carne è cotta, e abbiamo solo rimuoverlo dalla padella e servire come piatto separato o utilizzato per aggiungere un piatto diverso.Sulla brodo di carne si può fare la zuppa, la zuppa, sottaceti e altri primi piatti.Ci sono molti consigli su come cucinare manzo, e tutti in sé e utile.
persona ha bisogno di mangiare carne, perché è ricco di vitamine, grassi, proteine e altri nutrienti.A causa del basso contenuto calorico e di manzo minimo di grassi è indispensabile nella dieta e mostrare a coloro che stanno lottando con l'essere in sovrappeso.
