ora le donne sempre meno cuocere pane fatto in casa nel forno, ma non molto tempo fa pani freschi fatti in casa si trovano in quasi ogni casa.Nonostante il fatto che questo processo è considerato lungo e laborioso, il risultato è un pane fragrante con una crosta dorata croccante pena di trascorrere del tempo su di esso.
più lunga nella fabbricazione della pasta di cottura è fatto.Poiché, nella maggior parte dei casi, è il lievito, ci vuole tempo per renderlo "vieni", che è leggermente aumentata in dimensioni.Se avete pazienza e aspettare, la cottura è rigogliosa e morbida.Stesso pane nel forno è pronto non troppo lungo.Pertanto è possibile adottare diverse ricette, e in alcune occasioni portarli alla vita, per dare piacere a se stessi e le persone care.
per cuocere il pane nel forno, avrete bisogno di mezzo chilo di farina, lievito secco (mezza bustina), mezzo cucchiaino di sale e zucchero, mezzo bicchiere di acqua, uovo crudo e olio vegetale (solo un cucchiaio).In primo luogo, la preparazione Opara.A tal fine il lievito viene sciolto in 100 grammi di acqua calda si versa qui zucchero e sale.Inoltre, la miscela è stata posta affinché la farina consistenza di panna acida assomigliava soluzione.Opara viene lasciato in un luogo caldo per mezz'ora.Queste manipolazioni sono necessari per rendere l'impasto più velocemente "raccogliere".
acqua residua viene leggermente riscaldato, depone un uovo, il burro, versato Opara.La miscela risultante viene aggiunta alla farina, la pasta è impastata finché non c'è bene venire via a mano.Avanti che è lasciato per un paio d'ore.Le crescenti 2 volte il test di nuovo interferiscono, divisa in piccole parti, che sono disposti sulle forme sfocate.
necessario notare che il pane nel forno durante la cottura aumento un po ', quindi è necessario mettere l'impasto in una ciotola per circa la metà dell'altezza.Piatti pronti ad una temperatura media di circa mezz'ora.Dopo la cottura il pane, è coperto con un asciugamano, lasciare raffreddare leggermente e poi tagliato e alimentato al tavolo.
deve dire che se il pane veniva cotto nel forno da soli, può essere mangiato per diversi giorni se conservato correttamente (freddo).Un assaggio di questa cottura sarà diverso per il meglio dalla controparte negozio.Sopra potete cospargere pane al sesamo o semi di papavero, grasso con tuorlo d'uovo.
ricetta di questo piatto si può prendere il prossimo.Per la spugna in una mezza tazza di acqua calda mettere un bicchiere di farina e 25 grammi di lievito vivo.La miscela è stata agitata e lasciata per un'ora.Sulla superficie della spugna deve essere formato tappo schiumosa.Un cucchiaio di miele mescolato con un bicchiere di acqua tiepida.Il liquido risultante viene versata nella birra.Questo anche messo mezzo chilo di farina e impasta la pasta.Poi, mettere un pizzico di sale.Pasta è disposta in un ambiente caldo per 2 ore, per cui si deve aumentare di dimensioni.Poi è diviso in tre parti, ciascuna delle quali è collegata a una forma rettangolare, forma leggermente oblunga.
questo pane viene cotto in forno, preriscaldato a 250 gradi per circa 10 minuti.Dopo di che, la temperatura viene ridotta a 200, e il piatto è lasciato un po 'di più fino a quando è dorato sulla sommità.
