Carne "ricci" con riso - molto gustoso e soddisfacente piatto, che viene preparato in modo rapido e facile, e quindi molto popolare nella vita quotidiana.Con il "Riccio" non è necessario per servire un contorno, perché la loro composizione è già incluso nella fig.
Per la loro adeguata preparazione e di manzo e maiale, e la combinazione di diversi tipi di carne macinata, a seconda del gusto personale.Alcune casalinghe vengono aggiunti alla carne macinata di manzo o pollo fare "ricci" di un pollo o tacchino.
riso può prendere sia a grana lunga e rotondo.Alcuni cuochi preferiscono riso integrale.Si ritiene inoltre che le lunghe polpette di riso più come "porcospini" spinose.
cucinare la carne "ricci", la carne deve essere tagliato in pezzi e tritare contemporaneamente macinazione e cipolle.Aggiungere l'uovo, pepe e sale, mescolare bene.Egg è necessario polpette cadere a pezzi.Il ripieno può essere messo gambi di sedano tritate finemente.
figura come lavare, mettere sul fuoco e cuocere fino a ebollizione.Poi mettere in un colino a bicchiere d'acqua, e fresco.Quindi collegare il riso con carne macinata e mescolare bene.Opzionalmente, è possibile aggiungere una varietà di spezie e di concentrato di pomodoro.
di trito cotto arrotolare palle e li rotolare nella farina.Carne "ricci" messo su una padella e soffriggere su tutti i lati nel burro.
polpette fritte mettere in una casseruola, coprire con brodo di carne e mettere in forno per 15 minuti.
Molte casalinghe cuocere carne "ricci" nella salsa.Per fare questo, tritate la cipolla, peperone, carote grattugiare su una grattugia grossa, mettere tutto in una casseruola e soffriggere con olio vegetale.Aggiungere i pomodori, acqua, spezie e portare a ebollizione.
Poi, in un tegame di ebollizione salsa piegato "ricci" di acqua, allo stesso tempo dovrebbe essere abbastanza in modo che li ricopre.Fate bollire fino a gara a fuoco basso.Polpette ready-made servito con le erbe tritate.
può cucinare "porcospini" carne in salsa di pomodoro-crema.Piatto grazie crema ottiene succosa, tenera e gustosa.Per fare questo, inserire le polpette fritte leggermente in un tegame o padella profonda.Mescolare la panna acida con concentrato di pomodoro e un po 'd'acqua, versare questa salsa "ricci".Se necessario, aggiungere acqua e mettere in forno per mezz'ora.Meat "ricci può essere servito con verdure e le erbe.
Cook "il riccio" di panna acida può essere un altro modo.Polpette grezze messi in una pentola, aggiungere acqua o brodo, coprire e mettere in forno.In questo momento è necessario cuocere la salsa di farina, brodo e la panna.In una padella acceso farina senza olio fino a doratura.Poi versare il brodo o acqua, mescolare bene per evitare grumi, aggiungere la panna acida, zucchero e sale.Ancora una volta, come a mescolare, mettere sul fuoco e portare a ebollizione e togliere dal fuoco.Versare la salsa in una casseruola con i "ricci", quando quasi tutto il brodo in cui sono estinte, evaporerà.Fate bollire per 5-7 minuti.
su 0,5 kg di lampadine bianche carne macinata bisogno di due di medie dimensioni tazza di riso, uova, spezie a piacere.Per la salsa, è necessario prendere 200 grammi di panna acida, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, sale e acqua.La salsa può aggiungere erbe fresche di basilico, prezzemolo o aneto.
