Sembrerebbe che può essere più facile per i russi tali cheesecake convenzionali, che di solito sono preparati per la prima colazione, il pranzo o la cena?Infatti, per la preparazione di piatti necessita solo ricotta, uova, farina e un po 'di tempo.
Tuttavia, maestra delle novizie spesso si lamentano che il loro cagliata cade a pezzi durante la frittura o ottenuti lussureggiante.Per evitare questo, è necessario conoscere alcune semplici regole, come fare torte di formaggio.
Scelta
ricotta Cosa scegliere per ottenere il più delizioso cagliata e delicato?Hostess esperto consiglia l'acquisto di un prodotto il tenore medio di materia grassa e asciutto abbastanza.Cheesecakes di formaggio umido o grasso cadrà a pezzi, quindi abbiamo bisogno di aggiungere ad essi troppa farina li farà apparire come frittelle ricotta.
Molte casalinghe sanno come fare torte di formaggio davvero gustoso.Si ritiene che sia meglio usare casalinga ricotta.Per fare questo, prendere un vaso di tre litri di latte, aggiungere un cucchiaio di panna acida e lasciare in un luogo caldo per due giorni.Durante questo tempo, il latte acido e si trasformano in yogurt, si vuole reclinare in un colino con una garza e lasciare che il siero di scarico.Per cottage era più asciutta, ha bisogno di essere messo sotto pressione, legando la garza.In ogni caso deve essere fresco e non acido.
segreti di torte di formaggio cottura
Ogni massaia possono condividere i loro segreti di come fare un delizioso e gustoso torte di formaggio.
esempio, per essere un formaggio rigoglioso e morbido deve essere strofinato attraverso un setaccio.Per coloro che amano cagliata spessa, farina necessaria per mettere più.Per torte di formaggio si è rivelato tenero, la quantità di farina dovrebbe essere alleviato.
La ricetta è sempre possibile apportare modifiche al proprio piacimento.La ricotta, è possibile aggiungere la vaniglia, cardamomo, uva passa, pezzi di frutta, bacche, noci, menta, la scorza di limone.
cuochi esperti sanno come fare torte di formaggio morbido e gustoso.Per questo, si consiglia invece di aggiungere la farina di semola.
Per cagliata si voltò rosea e tenera, è necessario versare nella padella un sacco di olio vegetale.
cagliata può essere preparato, non solo nella parte superiore, ma anche in forno.Come fare torte di formaggio dieta?Per fare questo, hanno bisogno di essere messo in ebollizione, acqua leggermente salata e cuocere fino a che galleggiano.
Ogni proprietario ha l'opportunità di mostrare tutta la loro immaginazione al momento della presentazione in tavola torte di formaggio ready-made.Essi sono stati spazzati via con il mangiare, marmellata, miele, zucchero, frutti di bosco.Curd può bere il latte o servito con il tè.
cheesecake ricetta classica metodo
di preparazione è molto semplice cheescake classici.Per fare questo, è necessario rompere un uovo in una ciotola e sbattere leggermente esso.
quindi aggiungere un po 'di sale, zucchero a piacere e mescolate di nuovo.
Poi, mettete l'uovo miscela di 400 g di ricotta, aggiungere un paio di cucchiai di farina e mescolare accuratamente tutto.Formata da le tortillas rotonde massa cagliata e passatele nella farina.Scaldare la padella sul fuoco con l'olio, che dovrebbe essere sufficiente da coprire circa la metà dello spessore del formaggio.Frittura Curd su entrambi i lati fino a doratura.
