Valore radice e il sedano è noto a tutti: un acido rara amino, carotene, asparagina, tirosina, oligoelementi, oli essenziali, vitamine K, A, E, vitamina del gruppo B, acido ascorbico, proteine e molte altre sostanze utili ed essenziali.Il apiol materiale unico dà sedano squisito gusto e l'aroma.Utile
azione sedano senza limiti.Non solo sedano, ma anche la radice e fogliame:
- rallentare l'invecchiamento;
- purificare il sangue e vasi sanguigni;
- stimolare l'appetito;
- sostenere il lavoro delle cellule;
- normalizzare l'equilibrio acqua-sale;
- mantenere normali livelli di zucchero nel sangue;
- regolano il funzionamento dei reni e del fegato;
- migliorare la funzione sessuale;
- curare le allergie;
- calmare il sistema nervoso.
può preparare qualsiasi piatto di sedano: sedano e ricci verdi sono perfette in insalata, e la radice può cucinare la zuppa sano.
di sedano può fare la luce, insalate:
«verde freschezza»
mela verde, cetrioli e sedano tagliato a dadini, lattuga ripresa e mettere in una ciotola con le verdure.Succo di mezzo limone a spremere in insalata, mescolare, aggiungere l'olio d'oliva e un paio di pinoli.Invece di olio d'oliva è possibile utilizzare maionese leggera e senape dolce - il gusto è succosa.
Questa insalata può essere facilmente trasformato in succo: tutta la frutta e verdura viene passato attraverso uno spremiagrumi e bere prima dei pasti - un ottimo digestione è garantita!
«Vitaminka»
sedano, cavolo, cavolo rapa, dolce mela e carote crude tagliate a strisce sottili.Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida per 20 minuti, risciacquare bene, aggiungere alle verdure.L'olio di oliva mescolato con miele liquido, insalata stagione e cospargere con pinoli o noci.
«Pollo gioia»
Bollito di carne di pollo, sedano e in scatola ananas tagliato a cubetti, formaggi grata.Mettere in una ciotola strati: pollo, formaggio grattugiato, ananas, sedano.Panna o maionese mescolata con tuorli d'uovo sodo e cucchiaio dolce salsa di senape ogni strato di lanugine.Prezzemolo, aneto e il sedano, tritati finemente le erbe e decorare l'insalata.
Che cosa si può cuocere il sedano?Qualsiasi cosa: grattugiato sedano può essere aggiunto a stufati, minestre in il favorito nel sugo, insalate - casalinghe fantasia infinita!Zuppa
cremosa zuppa
Simmer possibile in acqua, e su ogni brodo di carne magra.Tagliata a dadini 1 cipolla dolce e soffriggere la cipolla con due spicchi d'aglio fino a doratura nel burro.Quattro piccole patate e un taglio di sedano a dadini, cadono in brodo bollente o acqua, aggiungere zazharku, e cuocere le patate finché sono teneri.In pochi minuti per spegnere la zuppa di aggiungere qualche spezia a piacere.Pronto a portare la zuppa di un frullatore a purea, versare in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere di panna e mescolate, portate a bollore.Al momento della presentazione decorare tutti i verdi.
E infine, insalata "root Male»
sedano strofinato su una grattugia grossa, lingua bollita e sottaceti tagliati a grandi strisce, aggiungere tritato finemente verdi e vestito con maionese basso contenuto di grassi o di casa.
