E 'difficile trovare una persona indifferente a uno dei famosi piatti della cucina italiana.Stiamo parlando della pizza, che era in grado di vincere i cuori di molte persone in tutto il mondo.Ogni casalinga, volendo compiacere i loro famiglie, chiese, almeno una volta la questione di come fare la pizza in casa.Sicuramente
stato provato molte opzioni per preparare la pasta e ripieno.Per uno come pizza crosta sottile, e alcuni preferiscono, al contrario, uno spesso strato di pasta con almeno uno spesso strato di imbottitura.Qualcuno per gustare la carne compilando il modulo, e qualcuno - un vegetale.Vi aiuteremo a trovare la risposta alla domanda "come fare la pizza in casa" e cucinare il più delizioso piatto.
La parte più importante è la pasta della pizza, che si può cucinare da soli o acquistare presso il negozio.Il più deliziosa pizza - è, naturalmente, il lievito.
Per rendere, abbiamo bisogno di un cucchiaino di lievito secco, che viene versato un bicchiere di acqua tiepida.Aggiungere un cucchiaino di zucchero a fermentare e lasciar riposare per 10 minuti in un luogo caldo fino a quando l'aumento del lievito.Nel frattempo, vagliare mezzo tazze di farina, aggiungere 2 cucchiaini di olio d'oliva, un cucchiaino di sale.Impastare bene l'impasto per 10 minuti, poi coprite con un telo e mettere in un luogo caldo per un'ora ad un aumento del volume della metà.Come fare la pizza e test accurato per questo, abbiamo capito.Ora il punto più importante - è quello di stendere la pasta.
Noi stese sul tagliere grande, pre-infarinato, stendete, e - il più sottile, meglio è.
Ma qui, come accennato in precedenza, tutto dipende dalle vostre preferenze di gusto.Stendere l'impasto su una teglia e distribuite paraurti fanno.
prossima volta a preparare - si diffonde la pizza liquido.Esso può essere fatto da una varietà di opzioni Pronti per fare shopping o comprare la salsa di pizza ready-made.La versione classica - un cucchiaio di maionese mescolato con concentrato di pomodoro.Si prega di notare che coprono la salsa di pizza abbondantemente non vale la pena, perché è male propechetsya.
prossimo passo nella creazione di una deliziosa pizza è la cottura il ripieno.Questo processo, che chiamerei creativo, perché ci potrebbero essere un sacco di opzioni - dalle più sofisticate alle otturazioni semplici banali a base di prodotti che sono disponibili nel vostro frigorifero.
Tuttavia, la versione classica è ancora da raccontare.
Così, si diffuse l'impasto su salsa di pomodoro sottili oliata fette, salsiccia cotta poi tritato (salsiccia), affumicato (affumicata) salsiccia e funghi tritati.E in cima e cospargere con abbondante formaggio grattugiato.Scegli quello che sarà meglio a sciogliersi.
Non dimenticare spezie e condimenti.Ideale sono basilico, peperoncino, origano, timo.
ora inviare tutte le pizze raccolti al forno, che viene preriscaldato a 150-180 gradi.Tempo di cottura è di 15-25 minuti.Pizze
tagliata con uno speciale coltello circolare e servire.Speriamo che siamo stati in grado di dare una risposta completa alla domanda di come fare una pizza con le proprie mani a casa.
