Beh, chi non ama mangiare aringhe salate!E per uno spuntino, lei andrà grande, e invece uno spuntino leggero con pane e cetriolo sottaceto.Anche nell'ambito del insalata di aringhe è spesso utilizzato.E lo fa chiunque ricetta dell'aringa sale a casa da sola?Se non si conosce la ricetta, tener conto di tutto ciò che sarà discusso ulteriormente.
Così come aringa salata a casa?Opzioni salatura non è tanto.Mentre d'altra parte, ogni famiglia ha la sua ricetta, il che rende l'originalità ambasciatore aringhe e individualità.Prova un paio di ricette come l'aringa salata, e scegliere quello che è più simile.
Salatura nepotroshenoy
aringhe decapaggio aringhe scuoiati, è necessario innanzitutto preparare la marinata.A questo scopo, la padella per versare l'acqua (sufficiente per 1 litro), per portare ad ebollizione.In acqua bollente, mettere un cucchiaio di zucchero, mezzo bicchiere di sale e mescolare.Mescolare continuamente fino a quando lo zucchero e il sale si dissolvono completamente.Successivo aggiunto Lavruska, fagioli coriandolo, piselli pepe nero e peperone dolce.Dopo l'aggiunta di questi ingredienti marinata deve essere bollita per 3-4 minuti.Ora è pronto.Ma per pesce salato, è necessario marinare per raffreddare a temperatura ambiente.
Successivo scuoiati aringhe scongelato messo in un vaso o cibo Capron secchio.Versate la marinata.La capacità di utilizzare per la salatura, dopo avere versato la marinata deve essere ben chiuso.Pesce richiedono 48 ore di inattività nella marinata per raggiungere prontezza.Prima di servire aringhe necessario pulire e intestino.
ricetta per aringhe salate sventrato
Questa ricetta è adatta nel caso, se ti piace il aringhe salate, oltre che direttamente dalle banche preferiscono ottenere pronto per essere servito aringhe.
cucinare aringhe in questa ricetta, è necessario prima di sventrare il pesce e tagliatelo pezzi lunghi 4-6 cm.Avanti, mettere il pesce in un contenitore stretto all'ambasciatore.
deve ora preparare la marinata.Si prende l'acqua in un importo di 1 litro di zucchero - 1 cucchiaio di sale - 2 cucchiai.Ci vorrebbe spezie: pepe nero - 10 pezzi, pimento - 5 pezzi, chiodi di garofano - 3-4 pezzi, lavrushki - qualche foglia.
marinata viene cotto per 20 minuti.In acqua bollente, aggiungere tutti gli ingredienti contemporaneamente.Dopo la salamoia deve sempre bollire.Dopo 20 minuti di ebollizione dal fuoco, e la salamoia viene lasciata raffreddare a temperatura ambiente.Quando la salamoia è raffreddato, è necessario riempire il aringhe modo che copriva il pesce 2-3 cm. Capacità di aringhe servito con un coperchio stretto e va al frigorifero.Aringa sarà pronto esattamente un giorno.
coreano ricetta aringhe salate
Questa ricetta come aringhe del sale, si rivolge a coloro che amano il pesce piccante.Sale coreano offerto alcun pesce intero e filetti.
prima preparare filetti: rimuovere le ossa, dalla pelle e tagliate in pezzi di 4 cm.Rinviare il pesce per un po 'e preparare la marinata.In prospettiva, diciamo che è sulla corretta preparazione della marinata dipenderà il sapore del pesce.
In una casseruola con un tegame fondo spesso o versare l'olio vegetale è (130 ml) e riscaldarla.Nei olio soffriggere la cipolla fino a doratura, quindi rimuovere le verdure.Inoltre, l'olio di girasole caldo (togliere la padella dal fuoco), aggiungere un cucchiaio di sale, molto zucchero, adzhika e un cucchiaino di pepe nero tritato, condimento per insalate coreani, coriandolo.Versare 120 grammi di aceto.Dopo l'aggiunta di aceto rapidamente tutti gli ingredienti per mescolare e versare la massa di filetti di aringa immediatamente.Naturalmente, aringhe bisogno di mettere in un luogo fresco per un giorno, così intriso sapori e spezie prosolilas.
Ecco alcune ricette semplici come l'aringa salata, offriamo a provare.Il pesce risulta molto gustoso.E, non importa quale di queste ricette ha cucinato.
