Ice Cream - tutto il prodotto preferito fin dall'infanzia.Chi non vuole compiacere almeno una volta una famiglia o impressionare i vostri amici questa deliziosa prelibatezza propria cucina?Pertanto, molte casalinghe sono interessati a come fare il gelato in casa.In realtà abbastanza semplice tecnica.Questo dessert può essere fatto da quei prodotti che hanno in ogni cucina.Inoltre, sarete sicuri che non ha conservanti, senza coloranti, senza altri prodotti destare preoccupazione.
Come cucinare il gelato?
ricetta più popolare e versatile - è gelato alla vaniglia.Per farlo, avrete bisogno di 250 ml di latte, quattro tuorli d'uovo, vaniglia (zucchero vanigliato), mezzo bicchiere di panna e cento grammi di zucchero.Per avviare il latte messo su un piccolo fuoco e aggiungere la quantità richiesta di vaniglia (scegliete voi).Il latte deve essere portato ad ebollizione, ma non bollire.
Durante questo periodo, sbatti insieme i tuorli e lo zucchero con un mixer o frullatore.Aggiungere il composto al latte.Ora tenere il gelato a fuoco basso, mescolando continuamente tenendo presente il cucchiaio.Ha bisogno di scaldarsi, finché non non diventare come crema densa.
Ora hanno preparato l'impasto fresco, quindi aggiungere la panna e mescolate.Versare la crema sulle forme e lasciare per un paio d'ore nel congelatore.Si può godere di una meravigliosa sapore di vaniglia e composizione naturale.
Come fare mela gelato fatto in casa?Mele
- è il prodotto più richiesto in autunno e in inverno.Poiché è possibile preparare fini gelato senza usare una crema, latte o altri alimenti ad alto contenuto calorico.Per gelato alla mela è necessario preparare tre limoni, 1,2 kg di dolci mele mature e una mezza tazza di zucchero a velo.
Per avviare le mele tagliate a piccoli pezzi e versare acqua bollente in modo che l'acqua copriva completamente il frutto.Copertura Pan e attendere fino a quando il composto è completamente fredda.Ora, prendete il brodo mela risultante attraverso una multa macinare e sazi.In questa miscela, aggiungere il succo dei limoni.È necessario misurare la quantità della preforma risultante per gelato - la quantità deve essere 5,5 tazze.Se troppo poco miscela, quindi aggiungere la quantità necessaria di acqua bollita.Accanto a versare lo zucchero in polvere e mescolare.Gelato sviluppa sulle forme e lasciare nel congelatore per alcune ore.
Come cucinare il gelato di yogurt?
prelibatezza a base di yogurt farà piacere non solo grande gusto, ma a basso contenuto calorico.Pertanto, si può godere di un debole per i dolci, anche coloro che seguono la figura.Per preparare la g di yogurt prendere 500 (preferibilmente senza alcun condimento e additivi aromatici), 100 g di zucchero, un cucchiaino di succo di limone e 200 g di lamponi (fragole sostitutivi, frutti di bosco, ribes, o altro).
tecnica di cottura è molto semplice.Per iniziare in un frullatore macinare i frutti di bosco con lo zucchero, quindi aggiungere il succo di limone, e in ultima istanza - yogurt.Una volta che tutti i componenti vengono accuratamente miscelati, miscela omogenea Mettere in stampi e mettere in freezer.La vostra crema dieta gelato è pronto!
Come fare il gelato nella gelatiera?
Manufacturing non è molto diverso dalle opzioni vanilla solito, la ricetta di cui è stato descritto sopra.Il cosiddetto ghiaccio latte - questa è una base eccellente per l'aggiunta di un ingrediente.Per preparare il necessario quattro tuorlo d'uovo, 100 g di zucchero, 300 grammi di latte, e la stessa quantità di crema.
In primo luogo, portare ad ebollizione (ma non bollire) il latte, poi versate i tuorli di controllare la validità sfilacciato con lo zucchero.La miscela deve essere riscaldato e mescolare continuamente fino a quando, fino a diventare la consistenza simile alla panna acida.
bar per dessert fresco, quindi aggiungere alla crema.Il composto preparato, posto nel congelatore - allora il dispositivo fa tutto per te.
