Kvas è la bevanda che non è solo ben disseta e tonifica, ma contiene anche molti utili per le sostanze del corpo umano.Queste proprietà sono acquisite attraverso l'uso di lievito, tra cui pane appena sfornato, e cereali.La bevanda contiene una grande quantità di carboidrati, una varietà di enzimi, acidi e vitamine e minerali che contribuiscono a mantenere l'attività vitale al livello richiesto.
sono molto popolari in ogni momento, kvass raggiunti fino ad oggi.La base di questa bevanda è acido segale o malto d'orzo, e si scopre che era un risultato della fermentazione dei prodotti, che contengono malto.Questo processo avviene a temperature fino a trenta gradi, quindi assicuratevi di metterlo in un luogo caldo, e poi trasferito in un dispositivo di raffreddamento.
considerare alcune ricette di come fare birra fatta in casa.
1. Bianco kvas.
Ingredienti: trecento grammi di farina di segale, tre litri di acqua bollita calda, cento grammi di miele, cento grammi di zucchero.
farina riempita con acqua e impastate fino a che liscio.Quindi aggiungere lo zucchero e il miele.Quando la massa risultante è raffreddato a trentacinque gradi, ha messo lievito (può essere acquistato presso il negozio) o qualche fetta di pane di segale.Prima di fare un kvas a casa, con un mix di piatti coperti con un coperchio e avvolto.Così dovrebbe essere all'interno di una mezza giornata.Kvas
bianchi saranno pronti quando la sua superficie si forma la schiuma.Si filtra, imbottigliato e messo in un luogo fresco.Panelli da bevanda forzata può essere riutilizzato.
2. La birra a casa di pane nero.
Ingredienti: un chilo di pane di segale, venticinque grammi di menta, uva passa e cinquanta grammi, dieci grammi di lievito.
Cracker di pane di segale sono collocati in una ciotola, versare acqua bollente e lasciare per quattro ore.Inoltre, l'infuso viene filtrato, messo in esso il lievito, zucchero e menta, coperchio con un asciugamano e lasciare fermentare per sei ore.
Quando la bevanda sarà schiuma, viene filtrato, in bottiglia, in cui si trovava un po 'di uvetta e menta, e intasare.Le bottiglie sono collocati in un luogo fresco per diversi giorni.
3. Come fare birra fatta in casa malto.
Ingredienti: un litro di acqua è necessario prendere un bicchiere di malto (orzo o segale), cento grammi di zucchero, dieci grammi di lievito.
Il piatto deve essere birra di malto con acqua bollente e infusione per mezz'ora.Trascorso questo tempo, la quantità di acqua viene versata, viene aggiunto il lievito e zucchero.La massa è rimasto per undici ore in un luogo caldo.Una volta che il fermento birra, è collocato in un luogo fresco e lasciare per un giorno.Prima dell'uso, la tensione della bevanda.
4. Come fare birra fatta in casa barbabietola.
Ingredienti: un kg di barbabietola, due litri di acqua, venti grammi di zucchero, un pezzo di pane di segale e il sale.
lavato e barbabietola sbucciata strofinato su una grattugia e posto in un vaso che viene riempito con acqua.Quindi aggiungere lo zucchero, il sale e il pane.Banca sono avvolti con una garza e lasciare in un luogo caldo per cinque giorni.Prima dell'uso, la tensione della bevanda.
opzioni su come fare la birra in casa prendere in considerazione, va notato che in alcune ricette, un lievito speciale, che potete preparare voi stessi.Per fare questo, sono necessari i seguenti ingredienti: lievito secco, un cucchiaino di zucchero e due cucchiai di farina.Tutti i componenti per mescolare, versare mezzo bicchiere di acqua (calda), avvolgere un asciugamano e lasciare per trenta minuti.
Così, ricette questa meravigliosa bevanda, kvas, oggi c'è una quantità enorme.Non importa ciò che gli ingredienti utilizzati per la sua preparazione, che non perde le sue proprietà benefiche ed è pronto a soddisfare tutti nella calda giornata.
