Okroshka - cucina tradizionale russa, che è una zuppa fredda.Gli ingredienti principali sono le varie verdure, condita con yogurt, kvas pane o acqua.Ma, insieme a comuni, ci sono altre ricette, come cucinare guazzabuglio.Tali esempi sono la carne o pesce hash, come pure -. Birra stagionato, succo di pomodoro, zuppa di barbabietole, e altri
offerta qui sotto per fare conoscenza con diverse opzioni di zuppa di cottura così popolare.
primo di essi - okroshka con kefir.
Per la sua preparazione è necessario: un piccolo filetto di manzo, tre cetriolo fresco, ortaggi a radice ravanello cinque, tre uova, cipolle verdi, aneto, venti grammi di senape, yogurt.
Prima di lavorare con le verdure su un piccolo fuoco per mettere piccolo pezzo di dimensioni di manzo.Per una completa prontezza necessaria un'ora.
lavare il cetriolo e tagliare le loro basi su entrambi i lati.Tagliare a dadini.Prendere ravanelli e anche pre-lavati, tagliando tutte le parti non necessarie.Finemente crollare.Se lo si desidera, ravanello può essere tagliato in fette sottili.
prossima fase - cipolle verdi.Per risparmiare sulla quantità non vale la pena, meglio prendere un po 'di più.Così gusto hash sarà più pronunciato.Per tagliare la cipolla appena possibile, piega longitudinale diverse volte e avviare il processo.Anelli di cipolla devono essere piccole, in modo da non disturbare la composizione di piatti.
continuazione ricetta come preparare okroshka diventare tagliare aneto.Grazie alla zuppa fredda acquisire un sapore unico.
L'ultimo taglio pre-cotte e uova sgusciate.Questo è l'unico ingrediente di piatti che non richiedono tritare bene.Carne
è cotto.Lasciamo raffreddare, poi tagliare a dadini.
in un contenitore di verdure affettate aggiungere venti grammi di senape, versare una piccola quantità di yogurt e strofinare fino a che liscio.Dopo il riempimento ha la parte necessaria di yogurt, il piatto è diventato specie di zuppa.Tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
seconda ricetta - hash in acqua.
Per la sua preparazione avrà bisogno: tre uova, tre cipolle verdi, duecento grammi di grassi panna acida, due litri di acqua, aneto, trecento grammi di salsiccia di dottorato, ravanello, due tuberi di patata, tre fresco cetriolo.
per iniziare a mettere un piccolo fuoco a bollire le uova.Quando sono pronti, versare l'acqua fredda e purificata dalla shell.Lascia raffreddare, poiché tutti gli ingredienti per hash deve essere freddo.
parallelo con le uova Mettete la teglia con le patate.Quando si tratta di disponibilità, pulisce, ed è anche mettere da parte.Prendere ravanello, cetriolo e tagliarlo a dadini.
passo successivo nella ricetta, come cucinare miscuglio viene affettato salsiccia.Non dovrebbe essere tagliato a tocchetti.Se lo si desidera, è possibile sostituire la carne bollita.
Nel frattempo, uova e patate avuto il tempo di raffreddarsi, in modo da poter prendere e la loro raffinatezza.
ultimo ingrediente della lista sarà cipolle aneto e verdi, e tritato.Non proposito, aneto e prezzemolo possono essere sostituiti a mescolare con altri prodotti, e cospargere sulla parte superiore.Dal momento che la zuppa non è solo bello, ma anche molto profumato e delizioso.
In una padella diffusione determinata quantità di panna acida e riempirlo con acqua bollente.Se si desidera utilizzare l'acqua minerale non gassata.Mescolare accuratamente, panna acida di sciogliere in acqua e ottenere un liquido omogeneo.
nello stesso contenitore giaceva schiacciata ingredienti, aggiungere sale e pepe nero.
zuppa fredda è pronto.E 'particolarmente utile se prima dell'alimentazione raffreddare in frigorifero.
Come cucinare guazzabuglio - appresa, non resta a tradurre in pratica tali conoscenze.
Buon appetito!
