Fritto di pesce non può essere chiamato un alimento molto utile.Questo è certamente un piatto gustoso, ma per chi è un fan di corretta alimentazione e uno stile di vita sano, non è adatto.Ma saper friggere il pesce correttamente, si può preparare un piatto delizioso e bello.Per
avannotti uniforme, è necessario tagliare in pezzi della stessa dimensione e spessore di non più di tre centimetri.Se è piccolo, si può friggere intera.Prima di friggere il pesce, è necessario rimuovere le scale e le interiora.La pelle viene rimosso, salvo se sia ricetta desiderata.
usato per friggere burro o margarina, ma è un olio vegetale tradizionale.Grasso dovrebbe essere un po '.Ma si può friggere pezzi di pesce e fritto.Pesce
o pezzi necessari pre-roll nel pangrattato o farina.Su richiesta prima di friggere il pesce, si può cospargere con condimento, pepe e sale.Grasso
in padella dovrebbe essere sufficiente per mantenere i pezzi sono stati coperti solo a metà.Friggere da un lato, è necessario ruotare verso l'altro lato.
Prima di friggere il pesce nella padella, è necessario avvicinarsi con attenzione la selezione di piatti.Meglio prendere una padella ghisa, che tende a riscaldare il medesimo su tutta la superficie.
sul piatto caldo aggiungere il grasso, e poi mettere il pesce.Avanti, friggere su entrambi i lati fino a doratura bello.
Dopo un breve corso sulla corretta cottura del pesce, si può andare alle ricette.Pesce
fritti possono essere serviti con salse diverse.Questo darà il piatto una nuova note aromatiche.Ecco come cucinare il pesce in salsa di melograno.Prendere 700-800 grammi di un pesce.Separare i filetti dalle ossa e friggere su entrambi i lati, precedentemente cosparso di spezie e passarle nella farina.Stendiamo il pesce nella padella.Ora è necessario pulire uno o più bit di cipolla e tagliarla a rondelle e mezzo.Poi friggere in olio (vegetale o di oliva) e diffondere in cima del pesce.
70 grammi di noci pronti a stabilire in un mortaio.Aggiungere il sale a loro, 2-3 spicchi d'aglio, mezzo peperone baccello caldo, e tutti molto ben libbra-.Poi mettere il composto in una casseruola e aggiungete la foglia di alloro e un 20-30 grammi di concentrato di pomodoro.Versare un po 'd'acqua alla miscela era asciutto.Abbiamo messo una pentola sul fuoco e diamo il sobbollire la salsa per circa 5-7 minuti.Successivamente, aggiungere 50-70 ml di succo di melograno.Salse versare il pesce e lasciare sul fuoco per 1-2 minuti.Poi togliere il pesce alla griglia dal fuoco e togliere la foglia di alloro.Servite il pesce con un contorno, è possibile, per esempio, riso e verdure.
Fry può essere qualsiasi tipo di pesce.Per comodità, è necessario rimuovere tutte le ossa, lasciando solo i filetti.In questo caso, può essere cotto in pastella.Se non sai come friggere pesce Pollack, poi prendere la prossima filetto retsept.Podgotovlennoe (300 grammi), tagliato a pezzi di media grandezza.Quindi cospargere il sale condimento pesce.È possibile versare un po 'di succo di limone esso.Ora preparate la pastella.Prendete un uovo e aggiungere ad essa ogni due cucchiai di maionese, a malapena qualsiasi sale e circa 2-3 cucchiai di un buon pasto.Tutto mescoliamo bene.Poi immergere ogni pezzo di merluzzo in pastella nella padella e si diffondono con un sacco di grasso.Friggere fino a doratura su entrambi i lati.Poi il pesce giaceva su un tovagliolo di carta.Tale misura è necessaria per eliminare il grasso in eccesso.Pesce
possono friggere in forno.Il buon pasto si ottiene se si cuocere nel suo complesso, dal momento che il riso con le verdure.Ma si può brindare e pezzi.Per fare questo, il pesce preparata cosparsa di spezie, sale e diffuso su una teglia.Cuocere in forno fino a cottura.
Saper friggere il pesce, si può preparare una nuova e originale piatto che è gustoso e fragrante.
