improbabile che qualcuno sarebbe stato un pezzo di pizza fresco fragrante.La maggior parte ripetutamente casalinghe cucinare questo piatto popolare in patria, passando per centinaia di ricette per il ripieno e la pasta.Con riempimento tutto è chiaro, non ci sono complicazioni particolari e le complessità.Mettere tutto ti piace di pizza, di pre-chop - che, di fatto, il riempimento di successo tutta la cauzione.
Diverso è il caso con il test.Anche hostess con esperienza, esperto conoscitore di pasticcini, torte e dolci, non può rispondere in modo chiaro come fare la pasta della pizza, si girò verso il più simile al piatto italiano, piuttosto che la torta russa.Test
può essere spesso o sottile.L'impasto sottile è completamente cotto attraverso 20-30 minuti, e se si cucina pizza sulla base di un impasto denso dovrà tenere in forno per circa un'ora.
Molti sono stati in pizzeria, e posso dire che servono una meravigliosa pizza sottile crosta.A giudicare dal gusto, non c'è niente di speciale o soprannaturale, tuttavia, non si sa come fare la pasta della pizza a casa, quindi era come un impasto da un professionista-pitseola.
più spesso nei caffè specializzati preparare acqua fresca, senza pasta di lievito per pizza.Tale impasto - si tratta di una forma antica di cottura, e la prima pizza era preparato proprio sulla base di esso.In molti paesi orientali, sulla base di azzimo pasta non lievitata e ancora preparare piatti nazionali: pane pita, matzo, baklava e altri dolci.Nonostante il fatto che molte recensioni su tale base per la pizza trasforma denso e dryish, molte persone considerano l'opzione più appropriata.
Lasciate che vi dica una ricetta di base e come cucinare la pasta della pizza da componenti elementari: solo farina e acqua.Versare l'acqua alla farina, mescolare bene e condire con sale.L'acqua deve essere tanto volontà farina.
Questa ricetta è usato raramente, è spesso un po "complicato" in diversi modi.Il primo - la pasta con panna acida.Sugli scaffali di farina è necessario prendere un bicchiere di panna acida, 2-3 cucchiai di margarina (burro), 2 uova, un cucchiaio di zucchero e 5 cucchiaini di sale incompleta.
Un'altra opzione - senza panna acida.Sugli scaffali di farina avrà duecento grammi di margarina o burro, un cucchiaio di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaio di zucchero e due cucchiai di spiriti: vodka o cognac.
In entrambi i casi, è necessario setacciare la farina, per saturare con l'ossigeno, fare una piccola rientranza in esso, e mettere le panna acida, burro, sale, uova e impastare rapidamente la pasta.Poi, l'impasto deve essere arrotolato in una palla, metterla sotto un tovagliolo per quaranta minuti e poi stenderla e continuare la cottura della pizza.
Ora, come fare pasta per pizza con l'aggiunta di lievito.
Prendere 2 tazze di farina, 20 grammi di lievito di birra fresco o 10 grammi di secchi, 7 cucchiai di olio d'oliva, sale e acqua.Sciogliere il lievito con mezzo bicchiere di acqua tiepida, versarli nella farina setacciata.Aggiungere l'olio, il sale.Impastare rapidamente la pasta per renderla morbida ed elastica.Prendete una ciotola e cospargere con la farina.Mettere a bordo o in una grande ciotola, coprire con un panno leggero sciolto e lasciare in un luogo caldo per almeno due ore.Test di spostamento deve essere raddoppiata.
rotolo o forma di foglia a forma di mano per la cottura piatti.L'impasto viene steso su una teglia da forno o in padella, mettere al caldo per 10 minuti.È auspicabile che l'intero foglio di pasta con una forchetta per fare una puntura di cottura non è così Bouguereau.Poi invia pasticceria senza riempire la temperatura del forno a 250 gradi e 10 minuti.Ottenere distribuire uniformemente il riempimento e posizionare la pizza in forno fino a cottura.
Ora sapete come fare la pasta della pizza a casa, deliziosi dolcetti per soddisfare i vostri cari!
