materiale eccellente per l'immaginazione creativa - pasta di zucchero!E 'indispensabile per la decorazione di torte e la modellazione di vari prodotti, che decorare la vostra creazione culinaria.E ciò che sviluppa e utile esercizio per i bambini!E 'improbabile che qualcuno dei membri della famiglia si rifiutano di prendere parte a questo processo entusiasmante.
capire come fare una pasta può aiutare un paio di consigli.Si deve sapere che si tratta di diversi tipi, ma la sua componente principale - è lo zucchero.La scelta di avere un mastice e la gelatina con latte condensato.Assicurati di prestare attenzione alla quantità e gamma di prodotti che sono inclusi nella sua composizione.Ciò determinerà il tempo di indurimento di un materiale di partenza.
Come fare una pasta che si asciuga in fretta?E 'necessario, se gli ospiti sulla strada, e molto poco tempo.In questo caso è necessario utilizzare una ricetta a base di gelatina.Se avete bisogno di una massa flessibile più flessibile per la produzione di piccole parti o figure, utilizzare l'opzione latte.
Per imparare a preparare la pasta torta, dobbiamo chiarire quali strumenti che dobbiamo fare.Questa scheda e mattarello per la laminazione, un coltello rotondo (questo di solito è utilizzato per il taglio pizza), forbici da cucina, un rotolo di polietilene e linea di prodotti alimentari.
Ottenere il processo di cottura.Prima facciamo un passo è la seguente: imbevuto di acqua fredda pacchetto agar (gelatina).E 'semplice, ci sono le istruzioni.Gelatina mosto buona moto ondoso.Trasfuso la gelatina gonfia in una padella, mettere su un piccolo fuoco.Portare a ebollizione, ma non bollire, altrimenti sarà rovinare.Togliere dal fuoco.
Come preparare una pasta per la torta - la seconda fase.Versare lo zucchero in polvere setacciato sul tavolo in forma di diapositive.Versate la gelatina fatta recesso.Arrivare a lotto.Impastato allo stato fino a quando la consistenza non diventerà plastica, morbida e liscia.Non indicare quando il peso comincia a sgretolarsi.Non appena ha cominciato a venire fuori mano, arrestare il processo.Rotolare una palla ed essere sicuri di avvolgetela nella pellicola, o appassirà.
La ricetta per un mastice torta
Prendere:
- zucchero a velo - 600-650 g;
- agar - un pacchetto;
- acqua fredda - 60 ml;Succo di limone
- - 1 cucchiaio.l.
Se si vuole variare la combinazione di colori, che si aggiunge alla pasta, colorante alimentare liquido.Utilizzare solo una parte del peso totale.Rendere la tacca, versare alcune gocce e impastare di nuovo.Tallone pronto e avvolgere il politene.Prodotti di questo tipo di mastice troppo duro quando asciutto, quindi non sono adatti per il consumo.
La ricetta per una torta di mastice sulla base di latte condensato implica l'esistenza dei seguenti ingredienti:
- zucchero a velo - 180 g;
- latte condensato - 250 g;
- latte in polvere - 200 g;Succo di limone
- - 1 cucchiaio.L.;
- brandy o cognac a piacere e il desiderio.Principio
di preparazione consiste mescolando prodotti.Gli ingredienti asciutti sono setacciati.Versa scivolare sul tavolo, versare il latte condensato nella rientranza.Tutto il resto - come nella prima ricetta.Prodotti di questo mastice è abbastanza commestibile, anche se si seccano nel tempo.
Come fare una pasta di consistenza corretta?Se è stata attivata mastice troppo krohkoy, aggiungere il succo di limone.Se, al contrario, si attacca alle mani, fissare la posizione di zucchero a velo.Aggiungere la quantità richiesta.Tutti i prodotti di mastice vengono conservati per lungo tempo.Proprio per questo, creare le giuste condizioni.Ben si adatta contenitori di cartone asciutti.
Come incollare - è la decorazione originale per i dessert a base di gelatina e latte condensato - abbiamo esaminato.Ma non è tutto ricette mastice.Un altro tipo è preparato sulla base di marshmallow (caramelle marshmallow).Dal momento che è estremamente facile da usare, non ti rende nervoso, aggrappato alle mani.
