non sapete come cucinare frittelle?Impariamo insieme.La mia famiglia sono molto affezionato a questo piatto, e prodotti per la sua preparazione deve essere non molto.
Potete fare frittelle di patate tradizionali senza uova o frittelle.Ma di questo parleremo più avanti.Prendo atto che le frittelle sono chiamati molto popolare in tutto il mondo piatto bielorusso.Il loro ingrediente principale agisce patate.
prima menzione di questo piatto appartiene al 1830.Si è fortemente legato con il nome di Jan Shytlera e deve la sua esistenza alla influenza della cucina tedesca.Frittelle
ora guadagnato vasta popolarità tra i diversi popoli.Le ricette di Russo, Ucraino, cucina europea ed ebraica orientale è possibile trovare la risposta alla domanda di come cucinare frittelle.In diversi paesi, questo piatto ha un nome diverso: frittelle, frittelle, kakorki, frittelle, o karemzlyki tertyuhi.
Mentre ci prepariamo frittelle?Modo
per creare questo delizioso piatto set.Il processo di cottura non ci vuole un sacco di soldi, tempo e fatica.Per questo piatto, con ingredienti tradizionali possono essere aggiunti cagliata triturate e carne tritata.Inizieremo con le basi.
Cottura dei pancake tradizionale.
Abbiamo bisogno di prendere 2 uova, patate 8 (varietà friabili), panna acida, olio vegetale e sale.
greggio Sbucciare le patate, lavare e strofinare su una grattugia media.Se lo si desidera, si può fare una piccola grattugia.Patate farinose non emette un sacco di succo di frutta, che rende più facile che la cottura.Non abbiamo da aggiungere al pasto vegetale o lucidato per produrre girare l'umidità in eccesso.Se si utilizzano le patate, che assegna un sacco di fluido durante sfregamento, è possibile aggiungere al mosto così ottenuto un paio di cucchiai di farina.
patate grattugiate poi cotte tiro su un colino e lasciare per un po 'per drenare il succo in eccesso.Si consiglia di non unire, e di raccogliere in una pentola a parte.L'amido precipitato a raccogliere e aggiungere di nuovo alle patate.Deve essere fatto abbastanza rapidamente per evitare buio vegetale.
evitare patate doratura con l'aggiunta di un po 'di aceto in esso.Ma si ritiene che l'aceto rende pancake dura, quindi è fino alla preparazione dei tuberi messi in acqua fredda.Per accelerare il processo, si può strofinare le verdure in una padella o ciotola d'acqua.Questo rende le frittelle finiti soffici e morbidi.Dopo aver riscaldato l'umidità in eccesso, introducendo le uova e il sale.Tutta la massa risultante deve essere miscelato accuratamente.
Ora si deve friggere le frittelle di patate.Farlo meglio in una padella di ghisa caldo con un fondo spesso su qualsiasi olio vegetale.Non è necessario versare nella padella troppo olio.Diffondiamo le frittelle.L'impasto è meglio per raccogliere un cucchiaio.Con questo pancake sono la stessa forma.Friggerle su entrambi i lati, 2-3 minuti ciascuno.Ora, ridurre il calore, avremo coprire padella con un coperchio e portare alla disponibilità del nostro pasto, ad un costo di non più di 4 minuti.Frittelle ready-made serviti con panna acida.
Penso di capire come cucinare frittelle classico.Ora si può andare in cucina e creare piatti deliziosi per cene di famiglia o pranzi.Tuttavia, è possibile variare la ricetta utilizzata nel ripieno di prova.
Ed ecco la ricetta per buongustai - frittelle senza uova.
Abbiamo bisogno di patate, la farina, il burro fuso, 1/2 tazza di zucchero, mirtilli rossi bagnati, panna acida e sale.
patate preparato allo stesso modo come descritto nella ricetta precedente.Prodotto grattugiato è mescolato con sale e farina.Una pasta che non si è costituita in un pancake mani, per cui è necessario diffondere la padella con un cucchiaio nell'olio bollente.Friggere le frittelle su entrambi i lati, mettere su un piatto e crema abbondantemente Polem.
Ora preparare riempimento.Diamo per drenare mirtilli, gettandolo in un colino.Poi mescolare con lo zucchero e cospargere generosamente sopra le frittelle finiti.Attenzione
, è importante non solo come cucinare frittelle, ma anche come applicare: HOT !!!Nel caldo sono i più deliziosi!
