si offrono le più gustose e originali ricette per agnello.Qui potrete trascorrere un minimo di tempo per preparare questo piatto, ma per il processo di base di cottura si vuole guardare solo da bordo campo.
Come delizioso cucinare carne di montone - una ricetta №1
Per fare questo è necessario: carote
- ;
- aglio;
- vino bianco secco - mezza tazza;
- sedano rapa;Spezie
- , sale;
- cosciotto di agnello.
prima cosa è necessario prendere un cosciotto d'agnello e sciacquare, poi raccolto stoppie e grasso.Lardo la carne con aglio e carote, il che rende piccole incisioni.Poi strofinare con sale e spezie.Quindi ingrassare il grasso di cottura e mettere su un agnello, poi messo accanto al sedano e carote.Ora diluire il vino con acqua 50-50, e versare nella padella.Poi stagnola e commissario tutte del popolo messo al forno per due ore a 195 gradi.Quando la carne è pronta, aprire la pellicola e lasciar riposare per altri 14 minuti nel forno.Come si può vedere, per cucinare carne di montone non è difficile.Buon appetito!
Come delizioso cucinare l'agnello "in francese" - una ricetta №2
Ingredienti:
- aglio - 5 teste;
- agnello (con osso) - circa 3,4 kg;
- cognac - 140 ml;Spezie
- , olio d'oliva.
aglio deve essere rilasciato dalle bucce e friggere in olio d'oliva fino a doratura.Poi toglierlo dalla padella e mettere in una ciotola a parte.Agnello deve essere tagliato in pezzi e friggere in una padella in cui l'aglio arrostito.Fried mettere nel calderone e mettere sul fuoco, mentre il golfo di cognac.Ora, dovrebbe accendere il brandy per far evaporare l'alcol e c'era solo un sapore meraviglioso cognac.Assorbire spezie, aglio arrosto e mescolare bene.Allora avete bisogno di coprire il coperchio bollitore o forno e mettere in forno per due ore a 165 gradi.Attraverso aglio e brandy trasforma la carne è molto gustosa, morbida e profumata.Buon appetito!
Come delizioso cucinare l'agnello in salsa di menta - una ricetta №3
Per questa ricetta, utilizzare agnello scapola o di qualsiasi altra parte del tessuto osseo.È ora di preparare piatti lascerà un bel po '.Quindi, come cucinare l'agnello con l'osso in salsa di menta.Ingredienti: spezie
- (Maggi possono essere utilizzati o selezionare qualsiasi altra svyo a piacere);
- menta - un piccolo fascio;
- lama yuaranya.Carne
deve essere accuratamente lavato e tagliato la membrana in eccesso e grassi.Quindi lavare la menta, asciutto.Ora prendete una teglia da forno, per gettare sulla pellicola e il suo fondo mettere uno strato di menta.Poi strofinare la carne con una miscela di spezie e messo in forma.Poi coprire tutta la parte superiore con un altro strato di menta e avvolto in un foglio.Poi mettere in forno per un'ora.Preparazione agnello a 165 gradi.Poi fanno tagli in fogli a vapore a fuggire e cuocere per un'altra ora.Agnello profumato pronto!
Come delizioso cucinare l'agnello con le mele - ricetta №4
Prodotti: Lampadina
- ;
- mela;
- salsa di soia - 1 cucchiaio;
- agnello - 650 g;
- aceto balsamico - 1 cucchiaio;Zucchero
- ;
- pepe, sale;
- olio vegetale;
- verdi.
Per la preparazione di questo piatto è meglio usare costolette d'agnello.Quindi, è necessario innanzitutto scaldare la padella e metterlo sulle sue costole, tagliati a pezzi porzioni.Poi friggere fino a doratura.Tagliare i mezzi anelli di cipolla e aggiungere alla carne.Le mele devono essere tagliati a fette e aggiungere alla carne.Poi versare la salsa di soia e aceto balsamico.La quantità di zucchero dipende mele come acide.Pertanto, prima di aggiungere lo zucchero, si dovrebbe provare i sapori del piatto.Poi mescolare bene e coprire.Fate bollire per mezz'ora.
Va notato che se un giovane agnello è preparato, è molto più veloce.E se il vecchio, poi aggiungere le cipolle e le mele devono essere un po 'più tardi, la carne è buona stufato.
Servire agnello con verdure e insalata di verdure fresca.Buon appetito!
