Pizza - un piatto di conquistare il mondo.Il suo mangiare ovunque.Condimenti della pizza sono sorprendentemente vario, soddisfacendo i gusti più raffinati.Ci sono dolci, piccante, salato, piccante, con una varietà di specialità di mare, i bambini, la dieta e molto altro diversi tipi di esso.Non solo gli italiani sono appassionati di questa specialità senza pretese.Sempre più aperti istituti specializzati nella cottura della pizza in tutto il mondo.
Come fare la pizza in casa sa ogni donna.La pasta è un impasto tradizionale per la cottura del pane.
Per cucinare sono necessari i seguenti ingredienti: 700 g di farina, un paio di cucchiaini di sale, un paio di cucchiai di olio vegetale e un po 'del suo per la lubrificazione, circa 20 g di lievito fresco e mezzo litro di acqua tiepida.La preparazione avrà circa un'ora e mezza ora saranno spesi per aspettare fino a lievitare la pasta.
Allora, come fare la pizza in casa?Si dovrebbe iniziare con setacciare la farina con il sale in un contenitore preriscaldato.Lievito deve macinare con acqua calda (150 ml), e metterli in un luogo caldo per 10 - 15 minuti.Quindi aggiungere la birra finita nella farina e mescolare accuratamente con l'acqua rimanente.Impastare la pasta per circa dieci minuti, è necessario per realizzarlo elastica.Aggiungere due cucchiai di olio.Impastare in modo che sia uniformemente assorbito nella pasta.Più tardi, dalla pasta per fare una palla e mettetela in un recipiente unta, stringere il film (cibo).Questa capacità di mettere in un posto caldo.Attendere un'ora, e quando l'impasto lievitare due volte, quindi procedere alla ulteriore cottura.
La fase successiva è la produzione di torta.Impastare la pasta e stendetela in superficie.Questo frittella messo sul già pre-unta di burro o coppa dell'olio.Un dettaglio importante - paraurti.Questo per garantire che il ripieno non si diffonde oltre la torta.Bordo ripiegato sul bordo tutta la torta di misura circa un centimetro.Spalmare di burro, salsa di pomodoro e mettere il ripieno.
la pizza di cottura in forno deve essere a 220 ° per circa 15 - 20 minuti.Readiness può essere controllata sul fondo - prendere una torta pala e vedere come la pasta è pronta.
Come fare la pizza a casa rapidamente e in modo originale?C'è una soluzione - la solita padella.Pizza seducente curve croccanti e prepara pochi minuti.È richiesto
la pizza veloce ricetta in un
padella
per quattro persone: 175 g di farina, mezzo cucchiaino di sale, il lievito per la pasta - cubi cucchiaino di burro, refrigerati - circa 40 grammi, un paio di cucchiai di latte e un uovo.FarinaSetacciare con sale e il lievito e mescolare accuratamente strofinare con olio.Aggiungere l'uovo sbattuto e il latte, mescolando delicatamente impastare la pasta.Formare una palla e stendetela su un tagliere in un pancake (la dimensione stimata di 23 - 25 centimetri).Pentole ingrassati e metterlo nella torta risultante.Allineare con cura i bordi, rendendo paraurti.Friggere a fuoco necessari cinque a sette minuti fino a quando la pasta è marrone dorato e quando sarà la crosta.In seguito la griglia in forno.Dal momento che la pizza e mettere sulla griglia per dieci minuti.
Come fare la pizza in casa, in assenza del grill?Utilizzare lo stesso tegame.Friggere la pasta dal fondo, girare e mettere il ripieno.Quando gli avannotti inferiori torta a strati, il ripieno sarà anche in fase di preparazione.Risulta molto gustosa pizza in padella, se un po 'poi (due o tre minuti) sotto il coperchio.Questo darà un sapore caratteristico e tenerezza.
Ogni massaia può sempre venire con le sue pizze originali con ingredienti unici o anche più delle sue varianti, che sarà amato da tutta la famiglia.
