Nonostante il fatto che il sushi e panini sono apparsi in Russia non molto tempo fa, ora stanno godendo una meritata popolarità.Soprattutto gli amanti celebri Rotoli cucina giapponese "Philadelphia" e "California".Questo non significa necessariamente andare in un bar o un ristorante, di degustarli.Se si acquista gli ingredienti giusti, è possibile rendere rotoli "California", la cui ricetta non è difficile se stessi.
è creduto di essere stato inventato, o meglio modernizzato, il piatto era in America negli anni '70.Uno dei bar chef sushi fatto una buona mossa di marketing, nascondendo alga nori, che di solito è avvolto sushi, all'interno, uno strato di riso.Ironia della sorte, questi rotoli guadagnato popolarità molto più grande di appassionati di sushi tradizionali che sono, in misura maggiore, gli stessi giapponesi.
Come parte di questo piatto?In primo luogo, si tratta di carne di granchio o bastoncini di granchio.A volte vengono sostituiti con gamberetti cotti.In questo tipo di rullo pesce crudo non è che spiega anche la loro popolarità tra gli europei.In aggiunta, ci sono cetriolo e avocado fresco, così come riso cotto appositamente.In alcune forme di realizzazione, esso può essere aggiunto carote.Rotolo California, che la ricetta è stata modificata nel corso del tempo, crolla tobiko, uova di pesce volante, attraverso il quale il piatto ha un colore brillante piacevole.Tuttavia, è possibile utilizzare invece, e semi di sesamo, è una questione di gusti.Necessaria anche fogli nori e maionese.Ultimo è meglio prendere il giapponese, che viene venduto nei grandi magazzini dove si possono acquistare quasi tutto per sushi e panini.
Figura in questo caso è presa per i panini speciali, che possono essere acquistati in molti supermercati e cucinano secondo la ricetta sulla confezione.Nella maggior parte dei casi, il riso accuratamente lavata viene posizionato sul fuoco, l'acqua ha superato il tasso di 2: 1.Aceto di riso viene portato ad ebollizione in una pentola a parte, pioveva a dirotto sale e zucchero, si mosse.Il riso cotto viene versata una miscela di acido acetico, tutto mescolato.
Inoltre, al fine di preparare i panini "California", riempimento di una prescrizione medica, si può prendere il prossimo.Cetriolo e avocado pelati, tagliati in lunghe strisce sottili.Carne di granchio pulito.Spostando il tappetino, coperto con pellicola trasparente, mani bagnate di cui un sottile strato di riso.In cima è posto un foglio di alga nori, maionese giapponese spalmato, si è disposto carne e verdure di granchio.Tutti i rulli rullo, immerso nelle uova.Per coloro che preferiscono panini con semi di sesamo può essere spruzzato su di essi.Servite questo piatto con wasabi e zenzero in salamoia, anche separatamente in una pentola in grado di offrire la salsa di soia.Una formulazione simile
hanno panini vegetariani, tuttavia, sono ripieni servirà solo verdure.Questo è di solito il cetriolo, mescolato con maionese o carote a fette sottili e avocado.A volte aggiungo qui mango polpa, in modo che il gusto originale del piatto diventa.
può cucinare panini "California" come segue.Sulla stuoia di bambù disposto uno strato sottile di tobiko, posto sulla sommità di un denso strato di riso, che è prevista un foglio di alga.Cotto e gamberi sgusciati tagliata in piccoli pezzi e aggiunto a loro la carne di cetriolo, affettato, un po 'di maionese, tutto è ben amalgamato, posizionato in modo uniforme in ascensore.Da un lato il bordo viene sollevata e rotolare delicatamente gli ingredienti fino alla fine dell'ascensore.Rotolare delicatamente il recupero, è andato alla forma destra, tagliato in porzioni.
deve dire che i rotoli "California" hanno una ricetta simile a rotolare "Philadelphia", tuttavia, per questi ultimi non rotolare, e il riso è a forma di salsicce dense, che sono imposti su tutti gli altri ingredienti.
