parola moderna "pancake" deriva dal latino «oleum» - olio d'origine questi piccoli prodotti di farina THICKISH da pasta acida fritta in olio vegetale esclusivamente.La prima menzione di frittelle come un prodotto culinario si trova anche nel bel mezzo del XVI secolo.Ma, al momento, sotto questo concetto abbiamo ottenuto crepes, frittelle, frittelle e tuposki siberiano, perché non c'era nessuna linea chiara che separa di frittelle da dei sopracitati prodotti, preparazione di un impasto liquido.Mentre spesso frittelle al forno patata, frumento e semola, e questa parola è stato designato solo una forma specifica del prodotto, ma non la tecnologia composizione o preparazione.
Oggi, quasi ogni donna sa come cuocere torte a base di farina di grano a cui possono essere mescolati come avena, piselli, patate e grano saraceno.Così per acqua o latte miscelazione viene aggiunto più lievito per ottenere un impasto liquido una consistenza che può facilmente comporre cucchiaio.L'impasto per frittelle dovrebbe venire due volte, e appena prima della cottura per aggiungere il burro e le uova, così ne è venuto Burro e soddisfacente.Guadagnando cucchiaio piccole porzioni di pasta, stenderla in una teglia ben riscaldato quasi l'olio e friggere bollente per due minuti su entrambi i lati.
Ora parliamo di come cuocere torte in modo che siano consistenza morbida e trasformato lussureggiante e soffice.È necessario soddisfare le tre condizioni: per preparare la pasta, l'olio ben acceso e prendere il piatto destro.L'olio deve essere molto caldo a ogni oladushek rapidamente friggere e non assorbito troppo grasso.In caso contrario, egli può risolvere e diventare piatta e poco appetibili, anche se la pasta è cotta correttamente.La padella è preferibile usare solo il ferro, ma si può prendere i piatti con rivestimento in Teflon qualità.Torte classiche devono girare 5-6 millimetri di spessore, non di più.Sono cottura, grazie alla sua ricchezza percepire perfettamente sdabrivanie varie marmellate, miele, marmellata o panna acida.Possono essere utilizzati non solo come un dessert, ma anche come snack se applicarle medicazione aglio.Anche frittelle possono essere la base per la preparazione dei secondi piatti: sono cotti in salsa di pomodoro con carne.
Ora che sapete come cuocere torte correttamente, si può provare a prepararli non solo diversi ripieni, salse e condimenti, ma provare a sperimentare con la pasta.Per preparare le frittelle di patate perfetti, zucchine, cavoli, carote, barbabietole e altre verdure.Essi strofinato su una grattugia e mescolate nella pasta di lievito in un rapporto di 1: 1.La corretta frittelle di salsa di verdure farebbero una vera opera d'arte culinaria.
torte molto originali sono ottenuti da fagioli con erbe e aglio.Fagioli devono essere pre-cuoco e scorrere un tritacarne, quindi collegare con un infuso lievito e friggere in una padella, quindi si porta a piena disponibilità nel forno.Molto popolare ricetta della focaccina di recente dal fegato, in quanto tali prodotti sono utili, nutriente e buono come un piatto a parte.Sapete come cuocere torte, loro il più dieta fare?Impastare loro Besany - farina di ceci di piselli.Può sostituire farina di frumento convenzionale e l'impasto è necessità di aggiungere cottura.Frittelle sono ottenuti e così gustoso.Ma cucinarli devono ancora olio.
In Russia, abbiamo cuocere frittelle su kefir o pasta lievitata, ma negli Stati Uniti vengono utilizzati per mescolare l'impasto con il latte e succo di limone e mangiare dolci per la colazione con burro di arachidi o sciroppo d'acero.In Occidente, come frittelle e un formaggio delicato così grandi prodotti combinati con frutta o frutti di bosco purea.Tra l'altro, la ricotta può arricchire in modo significativo la composizione aminoacidica della piatto finito.Opzioni per fare frittelle peso, scegli il tuo gusto e godere.Buon appetito!
