Come cucinare polenta di miglio

Quando ero piccolo, non poteva stare Pshenko.E se la casa sotto gli occhi della madre formidabile dovuto mangiare come mi sembrava, polenta disgustoso e non utile, poi a scuola ho boicottaggio (ovviamente, implicita) e ha cercato di sbarazzarsi delle piastre Pshenko.Mentre non ho assolutamente alcun interesse a parlare circa l'uso di cereali e, naturalmente, non sono interessato a come cucinare polenta di miglio.

Nel frattempo, ho notato con sorpresa che il porridge miglio è spesso dato per la prima colazione, non solo a scuola, ma anche nel campo, e in ospedale.La mia indignazione non conosceva limiti: E 'la zia e lo zio adulti vogliono trasformarci in polli?

Ora, ricordando le sue convinzioni infanzia, non ho potuto trattenere un sorriso, e mi dispiace che da bambino non ha capito quanto sia importante questo porridge, che, per inciso, non è nei polli alimentati vane.Inoltre, mia figlia, che si gonfia con indignazione le labbra alla vista di polenta di miglio, di passare attraverso lo stesso percorso verso di esso, che un tempo ho seguito.

Ora so che millet porridge dovrebbe essere presente nella dieta perché contiene molti minerali, vitamine e fibre - che è necessaria per il normale funzionamento dello stomaco.Ma ad essere onesti, non sempre cucinato mi polenta è stata ottenuta delizioso, così un giorno mi chiedevo come cucinare polenta di miglio.

Al fine di ottenere una risposta alla mia domanda è emozionante, ho frugato mia madre cucinare i libri e leggere gli articoli provenienti da Internet.Sono interessato nei seguenti punti: ciò, infatti, si possono preparare gustosi e sani polenta di miglio (ossia componenti alimentari), in cui deve essere assunto il rapporto tra gli ingredienti e come cucinare polenta di miglio.

Dopo un po ', ero conoscenza esperti sulla corretta cucina miglio porridge, aveva solo di metterle in pratica.Quindi, ecco cosa ho scoperto.

Prerequisiti.Per la preparazione di polenta di miglio, avremo bisogno di cereali miglio, acqua, latte, zucchero, sale e il burro.

Informazioni utili prima di preparare il porridge è molto importante scegliere la groppa destra, fermare la loro attenzione sul colore saturo gialla groppa.Prima che sia necessario passare attraverso il processo di preparazione del numero necessario di Pshenko (rimuovere tutto inutili) e risciacquare più volte, poi versare acqua bollente.

Durante la cottura Pshenko aumentato di cinque volte, in modo da non gettare troppo cereali.

Cook polenta di miglio dovrebbe essere su basso (si tratta di un requisito indispensabile!) Fuoco.

Dopo polenta cottura può essere risciacquato con acqua calda.

per cucinare il porridge di miglio utilizzato neemalirovannaya utensili.

rapporto di miscelazione e la ricetta polenta di miglio.

Milk - 4 tazze, graniglie

Millet - ¼ di cucchiaino, zucchero

(o miele) - cucchiaio, sale

- ¼ di cucchiaino di burro

- a piacere.

Far bollire il latte a fuoco basso.Versare in una casseruola con il latte e il miglio lavato, sempre mescolando, fate cuocere la polenta a fuoco basso per mezz'ora.Alla fine della cottura, aggiungere lo zucchero (miele), un po 'più tardi aggiungere il burro.

Come cucinare polenta di miglio: le sfumature

possono cucinare il porridge con latte, utilizzando solo acqua per lavare il porridge, ma siamo in grado di agire in modo diverso.Personalmente per me una bella opzione del genere.Il Pshenko lavato aggiungere acqua (due tazze) e bollire in uno stato di semi, poi sciacquare con acqua corrente.

In una padella a parte fate bollire il latte, aggiungere il pre-sale e lo zucchero.Versare il latte bollito e mescolare Pshenko.Cuocere finché sono teneri.Quando la polenta è pronta, aggiungere il burro, coprire la padella con un coperchio e togliere dal fuoco.Quindici minuti più tardi, la polenta può essere servita al tavolo.

pappa dovrebbero essere prese 4-5 bicchieri di acqua o latte in un bicchiere di grani di miglio.

Beh, certo, il latte non può aggiungere, utilizzando solo acqua.

Così, armati di conoscenza di come cucinare correttamente il porridge miglio Cucino una deliziosa (e sano!) Piatto che piacevano entrambe le guance stava mangiando il mio bambino.