Come cucinare storioni nel forno, sicuramente piacerà ai fan di cibo sano.Pesce, come lo storione, particolarmente gustosi qualunque modo non era preparato.Il suo valore come un tempo di sapore unico e tenerezza, così come per caviale di storione.La vendita di tali pesci trovato in forma congelata, e naturalmente fresca.
Storione in forno nel suo complesso, e anche cucinato con spezie e verdure varie - è un super-delicatezza assoluta.Pesce al forno, forse, molto più utile al corpo di fritto.Storione nel forno può essere preparato mediante qualsiasi padrone di casa in casa.
Come cucinare storioni in forno te stesso?Prima di cuocere il pesce, dovrebbe essere un buon intestino, e le porzioni non sono rimosse tagliando.Ora storione ha bisogno di un buon lavaggio con acqua corrente da tutti i suoi lati.Possiamo dire che l'inizio è necessario, ma prima di cucinare lo storione in forno, è necessario strofinare con sale e lasciate riposare per un po '.Tipicamente, fino a dieci minuti, ma è possibile e meno - per circa cinque minuti.Una volta che il pesce è alimentato con sale, in più per essere sciacquata sotto l'acqua corrente.
Ora avete bisogno di un paio di minuti per asciugare storione, mettendo su un tovagliolo di carta.Prima di cucinare lo storione in forno, cioè prima di metterlo in esso, è necessario per rendere le spezie di pesce.Questo può essere prezzemolo, timo, o, per esempio, pepe nero.Qui dobbiamo fare attenzione a non versare troppo, in modo da non interrompere la specifica odore di spezie e pesce non rovinare tutto il rituale della preparazione della delicatezza.
Come cucinare storioni nel forno in salsa piccante.Sono necessari i seguenti ingredienti:
- proprio pesce (storione) - del peso di mezzo chilo.
- una carota, il pangrattato
- - 200 grammi,
- due uova di gallina,
- due bulbi,
- sedano, piselli
- .
storione per rendere più facile da pulire e intestino, che dovrebbe essere per pochi minuti immersi nella piedi sul fuoco una pentola di acqua calda.Una volta puliti e eviscerati, preparare il brodo.Nella stessa acqua (brodo) devono aggiungere verdure pre-tagliata, cipolle, carote, piselli, sedano.Il brodo deve essere la foglia di alloro e condire con sale a piacere.Lo storione purificato precipita dopo miscela bollente.
contenuti bollito, e poi si raffredda.Sturgeon deve essere tagliato in piccole fette.Queste fette di paneer cotte in anticipo cracker e burro.Espansione in griglia, abbiamo messo tutti i pezzi in forno e cuocere fino a cottura.Nel frattempo, vi è la preparazione di una salsa speciale caldo.A questo scopo, un piatto speciale per mescolare rafano, maionese e zucchero.Infuso questo condimento in frigo per mezz'ora.Questo è tutto!Il pesce è servito salsa condita con un contorno di verdure.
Un'altra ricetta.Questa volta sarà tagliente in tutta salsa forno di panna acida.
sarà necessario, naturalmente, molto pesce - storione polukilogrammovy.Panna acida dovrebbe essere grassi, sale qb, e pepe nero.
con pelati dalle scale di pesce tagliato tutta la cartilagine.In primo luogo, dovremo strofinare pepe accuratamente storione e il sale e collocato in un tegame.Inoltre, ora è necessario lubrificare la panna acida e cospargete il pesce con olio d'oliva.Aggiungendo circa centocinquanta grammi di acqua, inviarlo tutto in forno.La temperatura dovrebbe essere media.Cuocere storione, quindi deve essere lubrificato periodicamente assegnati succo.La procedura richiede circa mezz'ora.
Dopo il nostro piatto gastronomia è pronto, lo storione deve essere tagliato a fette per servire.Ora le fette sono disposti su un piatto di portata.I pezzi devono anche salsa, che è stato preparato storione.Come contorno di patate è perfetta, con una insalata di verdure.E si può decorare un piatto di fette di limone.Tutto questo risulta molto gustoso e sano.Vi auguro buon appetito!
