Se il brodo mettere cetriolo sottaceto o direttamente sottaceti, zuppa diventa un sottaceto.E 'una vera e propria decorazione della cucina russa e uno dei piatti più prelibati.Di solito, è preparato con orzo perlato, questa ricetta è un classico.Tuttavia salamoia preparate e altri cereali, come il grano saraceno, miglio, riso.Tuttavia può essere messo, se desiderato, e tagliatelle.
Dal sottaceti put sottaceti, è caratterizzato da una acidità specifica.Il suo sapore non può essere confuso con qualsiasi altro.Parliamo di come preparare una salamoia.
Questo piatto può essere cotto sulla carne e il brodo vegetale.Classic sottaceto - è a base di carne, orzo, patate.Con l'aggiunta di riso non è un classico, tuttavia, molti, soprattutto quelli che non amano l'orzo, preferiscono fare sottaceto con il riso.
aggiunta rassolnik con cetrioli marinati, si può anche cucinare con i cetrioli sottaceto.Qui, tuttavia, la salamoia cetrioli sottaceti non sono meglio nel brodo aggiunto, come di solito è troppo aceto.Essere consapevoli di questo, chiedendosi come fare salamoia con l'aggiunta di sottaceti.
in cucina russa classici cetrioli sottaceto sono spesso utilizzati anche come spuntino con la vodka.
Come già accennato, nel solito comprende carne.Tuttavia, con lui un bel po 'di confusione.Se stai pensando come preparare sottaceto in fretta, si consiglia di prepararla con salsiccia.Per questa ricetta salsiccia affumicata è meglio prendere, perché darà un grande gusto ricchezza.Abbiamo bisogno di circa 300 grammi.Preparare la salamoia con salsiccia.
Esso comprende cereali - orzo o di riso, scegliere il gusto.Cereali bisogno di circa un terzo tazza.Poi vengono le verdure: una carota, 4 kartoshinu mezzo, cipolla e spezie - pepe nero, alloro.Ebbene, i principali componenti di rassolnik - un paio di sottaceti e mezza tazza di salamoia.
prima messa cuoco cereali e fare alcune verdure.Le carote devono essere grata, cipolla tritare, altre verdure tagliate a dadini.Quando l'orzo è cotto, aggiungere che alle patate e cuocere tutto insieme per quindici minuti.In questo momento, facciamo arrostire salsicce e verdure.Prima soffriggere la cipolla fino a doratura, poi mettere le carote, e l'ultimo per aggiungere sottaceti e salsicce.Mantenere questa miscela per dieci minuti a fuoco lento.Quindi, immettere in groppa, e la conseguente salamoia arrosto, sale.Portiamo ad ebollizione e sottaceto dando fermentare.Servite con panna acida.
Ma non è tutto il modo come fare sottaceto.Le opzioni sono molte.
Vi propone di cucinare sottaceto vegetariano con funghi.
Avrete bisogno: 2 litri di acqua, la cipolla, 100 grammi di funghi (essiccato), 50 ml di olio vegetale, mezzo porro, carote, sedano rapa 200g, radice di prezzemolo, 5 patate, 5 cetrioli sottaceto, 100 ml di soluzione salina, sale, pepe ed erbe aromatiche.
Funghi secchi devono versare acqua bollente durante la notte.Il giorno successivo, far bollire i funghi ammollati in 2 litri d'acqua finché sono teneri.
cipolle tagliate a rondelle e mezzo, sedano, prezzemolo e carote - cubetti.
Preriscaldare una padella e soffriggere l'olio vegetale in esso fino a quando l'arco trasparente.
Mettere radici, sobbollire 10 minuti, mescolando continuamente.
Rimuovere lo skimmer funghi pronti da brodo, mettere le patate, tagliarle a dadini.
Bollito funghi tritati e mettere le verdure, continuate a cuocere insieme fino a quando le patate sono cotte.
Mettete i porri, tagliati a rondelle e mezzo, stufato di altri 2 minuti.
Mettere le verdure al vapore per le patate in un brodo di funghi.Cuocere per 8 minuti.
poi sottaceti deve essere pulito dalla pelle, tagliata a striscioline e mettere in una salamoia e cuocere per 2 minuti, a piacere, quindi aggiungere sale e pepe.
putting green e versare immediatamente ciotole sottaceto.
