Ci sono molti modi interessanti per preparare piatti deliziosi, e se sei un fan accanito del pesce, ma non sapete come cucinare il salmone al forno, siamo in grado di aiutarvi con questo.
Se può permettersi di comprare il pesce della classe, vi consigliamo di preparare la sua ricetta discussi di seguito.Salmone al cartoccio per compiacere voi ei vostri bambini, soprattutto delle scuole a causa di tutte le varietà di questa varietà si ottiene.
Come cucinare il salmone al forno?Questo metodo di cottura di un salmone intero è semplice e non richiede particolari abilità culinarie.Non hai bisogno di pre-cucinare il pesce, è necessario cuocere un lotto di salmone nel piatto di cottura.Come il salmone in un foglio in forno, si può cuocere e salmone, o di qualsiasi altro pesce rosso.Il prodotto può essere in anticipo e lasciare marinare per una notte.Gusto di questo piatto vi piacerà, e non sarà necessario riposare per ore alla stufa.
per la cottura del pesce, sarà necessario i seguenti ingredienti:
- 2,5 kg di salmone precedentemente eviscerata;
- 1 fette sottili di limone;Foglie di alloro
- (possono essere a terra);
- radice di finocchio;
- pepe nero (un paio di piselli);
- aglio (qualche spicchio);
- prezzemolo;
- 200 ml di vino bianco;Sale
- (a piacere).Insalate
da servire con il pesce, sono necessari i seguenti ingredienti:
- 1 cetriolo (tagliato a fette);
- 1 mazzetto di crescione;
- 1 finocchio radice (fette sottili cerchi);
- aneto (tritato);
- succo di limone 1 cucchiaio;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco.
Avanti, prendere in considerazione la sequenza di preparazione.
tutto sventrato salmone.Lavare e asciugare il pesce bene con carta da cucina.Per pinne non sono bruciati nel forno, che devono essere tagliati.A seconda della forma in cui potrete cuocere il salmone, è possibile tagliare la testa e la coda.
Dopo aver preparato il pesce, che può essere riempito con un limone.Mettere il pesce in fette di limone, finocchio e 1 - 2 foglie di alloro.Mettere un pezzo di foglio accartocciato nel mezzo del pesce al fine di mantenere la forma di esso (è possibile pre-macerare il pesce).
Poi preparare un modulo per la cottura.Rimettere i fogli di stagnola e grasso con abbondante olio d'oliva o vegetale.Sul foglio si stendeva pezzi di limone, piselli pepe nero, alloro e prezzemolo tritato.
strofinare pesce pestato aglio e sale a piacere (al posto del sale può essere usato come condimento per il pesce).Quando il modulo è pronto a dare il pesce e versare il vino bianco secco.Salmon dovrebbe essere coperto sopra del foglio in modo che sia uniformemente impregnata con succo, il vino e non era asciutto.
anticipo Preriscaldare il forno a 180-200 ° C.Mettere il pesce in forno e cuocere per 35-40 minuti.
Quando il pesce è pronto, espandere delicatamente la pellicola (a proposito, può essere preparato in una simile ricetta del salmone in pastella).Attendere che il salmone a raffreddarsi, e spostarlo in un'altra ciotola (caldo, si può cadere a pezzi).Mentre il pesce è caldo togliere la pelle con un coltello sottile dalla testa alla coda.
Accanto alle belle decorazioni e serve piatti da preparare un'insalata.Tagliare gli anelli di cetriolo e finocchio.Aggiungere l'insalata di finocchio e foglie di crescione.Versare l'aceto di vino bianco, olio d'oliva e mescolate bene.È possibile aggiungere il succo di limone a piacere.
Disporre lattuga su un grande piatto, alto e posizionare con cura il pesce.Si può servire non solo l'insalata di salmone, e verdure.
Come cucinare il salmone al forno?Molto semplice!Questo alimento sano ti piace, e si può includere nella vostra dieta quotidiana.
Non esagerare il pesce al forno, perché può seccarsi e perdere il suo gusto morbido e proprietà benefiche!
Ora sapete come cucinare il salmone al forno e contorno ad essa.Decidere, naturalmente, a voi, ma alimentando il pesce sul tavolo dovrebbe essere esclusivamente vegetale.Inoltre, il salmone può essere decorato con lattuga e cospargere con aneto tritato.Il piatto può essere servito su un grande piatto o pezzo per pezzo, a ciascuno secondo i porzioni.
