Ogni casalinga, di regola, anche dalla più tenera età è una tetradochku prezioso in cui registrare accuratamente tutte le ricette interessanti.Questo Ricette piatti di festa e pasti per ogni giorno: insalate e zuppe, snack caldi e freddi, carne e capolavori culinari vegetali.E certamente tra le altre cose, esiste una prescrizione - come cucinare un arrosto a casa.
Questo piatto - spesso ospite praticamente su qualsiasi scrivania: ricca, saporita con un aspetto sorprendente.Per la preparazione avrete bisogno di mezzo chilo di carne (io preferisco di vitello, anche se è possibile utilizzare carne di maiale, e pollame) da tagliare in pezzi di medie dimensioni, un chilo di patate tagliuzzate, un grossa cipolla, un paio di pomodori (può sostituire il succo di pomodoro), olio vegetale, sale, pepe (per un dilettante).La carne ha fritto in olio fino morbido, poi friggere le patate, cipolla, affettata ad anelli e mezzo.Quindi, aggiungere gli strati di verdure e carne in una ciotola per il fuoco, posto sulla sommità di passata di pomodoro o di succo di pomodoro, e poi tutto è versato brodo.Carne e verdura dovrebbero essere solo coperte di liquido.E ora si spegnere caldo sotto il coperchio finché sono teneri (circa 30 minuti).
Questa è la risposta più semplice alla domanda "come cucinare un arrosto a casa."Ci sono molte altre ricette, di cui amo molto, anche se il costo del secondo ricetta è molto più alta.Per avrà bisogno di mezzo chilo di carne di vitello (carne, si può scegliere a proprio piacimento: gli amanti del grasso di maiale è meglio usare, e persone che si occupano del loro peso, vi consiglio di provare a cucinare arrosto d'oca).Oltre alla carne per questo piatto ha bisogno di una patata (tuber 4-5), uno di melanzane, zucchine uno, 3-4 pomodori, una cipolla e una carota di medie dimensioni.È inoltre possibile aggiungere paprika dolce.Egli vi darà un gusto fresco e dal sapore luminoso.Un metodo per preparare un tale caldo e sarà diverso.Come cucinare un arrosto nel forno di questi prodotti?Tagliata di cubetti di melanzana e cospargerle di sale e lasciar riposare per 20 minuti per consentire il loro succo.Nel frattempo, soffriggere la carne fino a metà, pre-lavati e tagliati a pezzetti piccoli.Zucchine tagliate a dadini, le carote tagliate a strisce sottili.Patate pre-lavate e sbucciate tagliate a fettine.Noi friggere in olio bollente fino a metà cottura e mezzo anelli di cipolla fino trasparente.Carote sobbollire, mescolando ogni tanto, per 5 minuti.Lo stesso tempo, friggere le zucchine e blu, dopo aver scaricato il succo uscito dalla melanzana.Pomodori tagliati a fette.E come preparare l'arrosto in casa senza sale e pepe?Essi sono utili quando si aggiungono strati di tutti gli ingredienti in un calderone di ghisa o vaso di ceramica.E la carne della "torta" di essere nel mezzo.Riempire con acqua bollente, ma appena sufficiente a coprire le verdure.E allora mandiamo il nostro calderone in forno per circa mezz'ora.
Come cucinare l'arrosto in casa senza erbe fresche?E 'tagliato erbe sarà l'accordo finale per l'ottima cucina.Preparato per questo posto caldo ricetta su un grande piatto bello, cospargere con le erbe e servire in modo sicuro.E 'sicuro di godere la vostra famiglia e sarà apprezzato dagli ospiti.Sapore incredibile, delicato aroma di verdure fresche, sguardi mozzafiato in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.In questa ricetta si può preparare porzioni calde per ogni ospite ingredienti aggiungere fino a un vaso di ceramica personalizzato.E servito al tavolo.Ora che sapete come cucinare un arrosto a casa, ma questo è solo il fondamento, che lascia spazio all'immaginazione e alla sperimentazione.Cucinare con piacere e buon appetito!
