un segreto che la maggior parte di hamburger fritti, soprattutto quando a corto di tempo e la necessità di prendere in considerazione con urgenza qualcosa di gustoso per la cena.Tuttavia, se il tempo, meglio di quanto non cuocere in forno.Polpette fatte in casa cotte in modo ottenuti succosi e teneri, sono cotti attraverso in modo uniforme da tutti i lati.
Come cucinare polpette in forno?In primo luogo, è necessario correggere, nelle giuste proporzioni, mescolare il ripieno.Per fare un chilo di carne bovina macinata e filetto di maiale, una cipolla e macinare tutto.Poi, un terzo di pagnotta bianca imbevuto in un bicchiere di acqua fredda.Dopo quindici o venti minuti un po 'spremere e misti con carne macinata.Ci guidare anche in un uovo e aggiungere uno e mezzo cucchiaino di sale.Tutti ripieno diviso in dodici o quindici pezzi a seconda delle polpette dimensioni.Cotolette dare una forma ovale e li inviano su una teglia, unta di burro.Cuocere in forno a una temperatura minima di 180 ° C per venti minuti.Poi, versare un bicchiere di acqua su una teglia e inviarlo in forno ancora per dieci minuti.
Cutlets - molto gustoso piatto e braciole ripiene di formaggio, delizioso doppio.
Prima di cucinare polpette con formaggio al forno, è necessario impastare il ripieno.Prendete la carne di maiale e di manzo in parti uguali da quattrocento grammi.Bulbi di grandi dimensioni sono puliti e fatti passare attraverso un tritacarne, si passa attraverso una carne e due spicchi d'aglio.Nella manzo rompere due uova, tutta la massa sia ben mescolata, aggiungere sale e pepe a piacere.Un pezzo di formaggio è stato tagliato a cubetti di uno o due centimetri.Da hamburger tritato formare una forma circolare al centro della quale mettere un cubetto di formaggio.Cutlets nuovo dare una forma arrotondata in modo che una piccola porzione della superficie del riempimento peeking.Stenderli su una teglia, unta con un pezzo di burro e mettere in una preriscaldato a 200 ° C forno.Quaranta minuti più tardi, possono prendere fuori e servire.
Come cucinare le polpette al forno con formaggio, abbiamo già trovato.Forse ci sono altri, ugualmente gustose e originali ricette?
Naturalmente c'è, e un sacco!Ad esempio, polpette di carne di vapore nel forno con zucchine.Per la loro preparazione è necessario trecento grammi di carne bovina e suina, i giovani zucchine pesatura da qualche parte uno-due cento grammi, due patate, un paio di spicchi d'aglio, duecento grammi di cipolle e pane grattugiato.
Zucchine, cipolle, patate e aglio pulito e macinare in un tritacarne, insieme con la carne.Crumb versare il latte (un terzo di tazza) ha lasciato per cinque a sette minuti per impregnare, impastata e mescolato in carne macinata.Tutti gli ingredienti sono il pepe, il sale e mescolare accuratamente.Poi formare polpette ovali, un po 'di ritmo fuori e stenderli nel pacchetto per la cottura.A seconda delle dimensioni di un pacchetto può ospitare quattro a sei unità.Pacchetto legato, forato in due o tre posti e mettere su una teglia da forno.Cotolette messi in una preriscaldato a 220 ° C forno per mezz'ora.Modo
, possono essere non solo la carne, ma anche le verdure.Ad esempio, deliziose torte nel forno carota può essere una grande prima colazione.Per loro, è necessario: un chilo di carote, un cucchiaio di zucchero, cinque cucchiai di semolino, cinque uova e cento grammi di burro.Carote puliti e terra in una grattugia grossa.Il latte viene riscaldato all'ebollizione, versato in uno zucchero, viene aggiunto e carote olio.Coprite con il coperchio e stufare per una decina di minuti.Quando la carota è morbido, viene gradualmente aggiunto alla semola.Sempre mescolando, fate cuocere altri dieci minuti.Poi raffreddati e carote mescolato con uovo, e quando la massa è raffreddata, cominciano a formarsi polpette.Poi hanno messo su una teglia, mettere in un forno ben caldo, invertire dieci minuti e lasciare per altri dieci o quindici minuti raggiungono.Prima di cucinare hamburger nel forno, versare la coppa dell'olio.
voi gustosi hamburger e buon appetito!
