molto tempo mi sono chiesto complicato come mi sembrava la domanda: "Come cucinare ripieno di carne?" Ma non era così spaventoso e complicata.
Per iniziare a scegliere una testa di cavolo e di un po 'più forte, le foglie non siano danneggiati.Poi andate a pulire dalle foglie esterne e posto in una grande pentola con acqua.Cavolo deve essere completamente nascosto.Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.Quindici o venti minuti per tenere a fuoco lento e rimuovere, senza prosciugare l'acqua.Mentre il cavolo è ammorbidito, si può preparare il ripieno.In genere, un maiale o manzo, ma si può cucinare farcito con pollo tritato e persino pesci sulla stessa prescrizione.
Mezzo chilo di grano cotto lunghi mix di riso bianco con mezzo chilo di carne tritata e mescolare bene, aggiungere uno o due uova, cipolla media, mezzo bicchiere, un bicchiere d'acqua, sale e pepe a piacere.È possibile aggiungere grattugiato su una grattugia fine carote fresche a tritare era più succosa.Tutti i mix fino al liscio.
parte più difficile della cucina cavolo - una "striscia" di testa.L'acqua è molto calda e può facilmente bruciare le dita, la cucina d'acqua del Golfo.Pertanto, il processo di separazione foglie di cavolo deve essere effettuata con calma e delicatezza.Innanzitutto, un'incisione alla base di una testa, è possibile effettuare un taglio profondo intorno al gambo.Togliere le foglie lentamente per evitare danni.Taglio asta di spessore con un coltello in modo da formare un piano del foglio.Foglie separate possono essere messi sul tavolo.Rimuovere immediatamente tutte le foglie non è necessario, perché sono rapidamente raffreddati e stan6ovyatsya difficile, perché che possono essere danneggiati da torcere.
prima di cucinare farcito con carne macinata, dovrebbe preparare un tegame, in cui saranno poi essere estinti.Il fondo della vasca può essere danneggiato e inutilizzabile vystelit foglie di cavolo, o semplicemente mettere un piatto di dimensioni appropriate.Grazie ad una tale ricezione, un piatto principale e non prigorit non attaccarsi al giorno della padella.
ritorno a foglie di cavolo liberate.Essi impongono un po 'di carne cotta con un cucchiaio e avvolgere delicatamente come un dono: prima vicino sovrapposizione superiore tritato, poi avvolgere intorno ai lati e, infine, rannicchiarsi ottenere un pacchetto compatto.L'intero processo viene ripetuto fino a quando non foglie di cavolo e tritati.
Dopo aver deposto nella padella con delicatezza, e possibilmente strati di tutti i "spira", riempirli con brodo caldo (circa mezzo litro) e dato alle fiamme.Pasta di pomodoro (100 g) può essere diluito in brodo, così come panna acida (100 g), e si può solo mettere sul involtini di cavolo.Nel primo caso la distribuzione conterrà una spezia più uniforme.Sale e pepe piatto, lanciano alcune foglie di alloro.
versatile e facile ricetta, ripieno di carne macinata di cui può essere fatto da ogni tipo di carne o di pollame, particolarmente soddisfatto il suo basso costo e la relativa facilità di implementazione.Ripieno possono essere preparati non solo da foglie di cavolo, ma anche da uve.
Come cucinare ripieni di carne macinata modo semplice e veloce?Verza regolare cavolo può essere sostituito.Le sue foglie sono morbide e flessibili e non richiede ulteriore trattamento termico, che permette di risparmiare un sacco di tempo padrona.
modo, con ripieno di pollo tritato è considerata una dieta a causa del contenuto di una piccola quantità di grasso, e lei germoglia una grande quantità di proprietà minerali e per i prodotti che contribuiscono alla lotta contro l'obesità.Farcito di solito servito con patate lesse e burro.
tutto risulta semplice.Ora so come cucinare ripieni di carne macinata e posso dare al tavolo in qualsiasi momento fragrante, caldo, decorato con verdi e panna acida, molto gustosa e involtini di cavolo succosi.
