- un prodotto che è nelle ricette di cucina di tutto il pianeta.Essi sono buone come gli ingredienti e piatti, in sé e per sé - anche se bollito, fritto però.
ebollizione - il modo più comune di cucina, che conserva il gusto.Anche se i metodi di trattamento termico non differiscono una diversità speciale, ma provare a cucinare qualcosa di insolito e anche squisito.
Brindisi, che sono uova alla coque o sode - uno dei preferiti di molti colazione in famiglia.Uova farcite hanno quasi sempre grandi e piccoli tavola festiva.In Inghilterra, un antipasto molto popolare cucinato uova strapazzate, allineati sul "cuscino" di spinaci.Un delizioso piatto degli inglesi crede alle uova alla Benedict: Uova in camicia con frittelle e fette di prosciutto sono buoni per le feste.Non dimenticare di uova in camicia salsa di burro e le erbe - un classico della cucina moderna.Come cucinare le uova alla coque o sode, noti anche ai bambini.
Per controllare freschezza delle uova, mettetelo in una ciotola di vetro con acqua fredda.Un uovo fresco affonderà e si trovano sul fianco.Egg week-old si muoverà alla fine colonna d'acqua arrotondato verso l'alto.Una due-tre settimane uovo stare in acqua.In nessun caso non mangiare uova galleggiano sulla superficie del liquido.
prima della cottura bagnare il prodotto a temperatura ambiente per consentire il guscio non è rotto.Immerso in acqua bollente leggermente con un mestolo forato.Individuare il tempo di cottura in quanto l'acqua bollente.Il tempo di cottura è generalmente indicato per le grandi uova.Uova
coque devono cuocere per tre o quattro minuti dopo che l'acqua bolle.A causa del poco tempo, la proteina diventa semisolida e rimanere liquido tuorlo.
a bollire le uova in una borsa, si deve aspettare sette o otto minuti dopo l'ebollizione l'acqua - il tuorlo si indurisce solo leggermente ai bordi.
Quando la cottura con un tempo di dieci minuti zasekaniem rivelarsi uova sode - i tuorli soggiorno luminoso e stretto per tutto il taglio.
Se si ha voglia di cucinare uova in camicia, allora in questo caso bisogno solo uova fresche.Vecchio proteina dell'uovo durante la cottura può essere diffuso in acqua per formare numerose venature.
Rompere l'uovo in un piattino o una tazza.Aggiungere nella padella con l'acqua alcune gocce di aceto - acido proteina si piega.Far bollire l'acqua, lasciare che il prodotto è libero di scorrere in padella.Non appena un uovo gocce, movimenti prudenti girare l'acqua con un cucchiaio.Questo aiuta a raccogliersi intorno alla proteina tuorlo e creare la forma desiderata.Ridurre il calore in modo che l'acqua è leggermente bollito.Lasciar cuocere in acqua bollente leggermente per due o tre minuti.Prendere delicatamente un mestolo forato e lasciare che l'acqua fuoriesca.
Nel preparare uova in camicia in anticipo, di spostare uova sode in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare immediatamente.Prima di presentare tenerli su una teglia foderata con carta da cucina.Prima di servire, scaldare l'acqua leggermente bollente per un minuto.
Di tutta la preparazione di questo prodotto è uova alla coque sono i più pericolosi, soprattutto per i bambini, perché il tuorlo liquido e non sufficientemente trattata può contenere microrganismi che causano una malattia particolare.I medici raccomandano vivamente di escluderli dalla dieta dei bambini.Pertanto, prima di cucinare le uova alla coque per i bambini, vale la pena una volta pensato che portano questo piatto, ma la gioia nella vostra casa è un'altra cosa.
decorazione e decorazione delle uova in vari modi, è possibile creare veri e propri capolavori culinari, come animaletti allegri di interesse, che coinvolge il processo di creazione di bambini e rendendo il processo di cottura in un fun fun.Diverse torte salate, frittate e spuntini sono molto popolari in tutto il mondo e abbiamo apprezzato ogni famiglia.
