Pane casalingo fresco fragrante!Piacere Paradiso, che, purtroppo, non è sempre possibile raggiungere a causa della mancanza di tempo e l'incapacità di cucinare le ricette della nonna.Ma non preoccupatevi, la questione di come cuocere il pane nel forno, può essere una risposta molto semplice.È importante solo seguire alcuni passi, su ciascuno dei quali si scriverà in dettaglio in questo articolo.
Nella prima fase, si deve scegliere la farina destra.Di solito, per cuocere il pane nel forno, ottenere la farina di frumento o di segale.Se volete stupire la vostra famiglia un bianco, poroso, alta pane, comprare il grano di farina bianca.Pertanto, volendo cuocere il pane di segale, comprare farina di segale.Non sapendo cosa dare la preferenza ai farina, seguire questi consigli: acquistare farina di frumento, per la prima volta il forno è fatta di farina di segale complicato.Farina di segale impastata con difficoltà, che richiedono grande sforzo fisico.
Il passo successivo è quello di essere sicuri la farina setacciata.Non è così costoso per l'acquisto di uno speciale schermo che vi costerà solo un 50-100 rubli.Attraverso lo screening, la farina è arricchita con ossigeno, che porta ad una struttura porosa di pane.
qualsiasi ricetta di cottura del pane nel forno non sarebbe complicato, è solo necessario aggiungere tutti gli ingredienti, tra cui uova, lievito, olio vegetale, spezie, condimenti e le erbe.E in futuro, le questioni di amici, come per cuocere il pane nel forno e si devono fare, si risponde facilmente.
Quando tutti gli ingredienti sono mescolati, comincia a impastare bene la pasta.Il processo in sé dovrebbe prendere circa 15 minuti.Naturalmente, la pazienza potrebbe non essere sufficiente, ma l'impasto deve essere flessibile, compatibile, e resistente.Può sospendere per un po ', e poi continuare.
Bene impastare la pasta, si può avere un periodo di riposo, ma prima è necessario essere sicuri di coprire l'impasto con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per circa due ore, è fino a 2-3 volte.Questo punto è importante non perdere se si utilizza una pasta lievitata che è necessario per qualsiasi supporto di cottura per diverse ore.Ciotola Pianura, luogo caldo appartato vicino alla batteria e un asciugamano - tutto ciò che è necessario per aumentare la pasta.
Dopo due ore, è possibile iniziare a costruire il prodotto.Utilizza il modulo già pronto o treccia cieco, la vostra immaginazione è senza limiti.Creare il capolavoro desiderato, si può mettere in sicurezza l'impasto su una teglia ricoperta di carta da cucina o farina.Ma non basta mettere in forno.L'impasto deve riposare per un po 'di tempo, mezz'ora sarà sufficiente.In questo momento, riscaldare il forno alla temperatura desiderata, circa 250-300S sarebbe sufficiente.Pane
cottura è opportuno mettere al centro del forno, sarà la scelta migliore per la cottura.
durante la cottura non sarà superfluo aggiungere vapore per i forni.Ciò può essere ottenuto versando un bicchiere d'acqua a bacinella inferiore vuota, e chiudere immediatamente la porta.Per tutto questo tempo, per 20 minuti, non aprire la porta del forno, ma alla fine si può solo ridurre il calore a medie.
Non si deve credere ciecamente il tempo prescritto nella ricetta come cuocere il pane nel forno non è difficile, ma è importante monitorare la quantità di bicarbonato di inizio doratura.In media, ogni pane cotto per un'ora, ma è anche importante considerare la struttura e la densità delle caratteristiche della pasta e forni.
Quando il pane è pronto, e appena tolto dal forno, spennellare con il latte o uovo rotto crudo che darà una speciale tonalità rosata.20 minuti mettere il pane a stare in piedi, meglio se coperto con un asciugamano umido per quando si taglia il pane non si sbriciola.Se i vostri ospiti a sapere su come cuocere il pane nel forno, in modo che si è scoperto così profumato e delizioso, sarete in grado di condividere questa meravigliosa formula collaudata.Buon appetito!
