Goose in Russia è fornita al tavolo di festa.Metodi di preparazione di vari oca.Questo uccello vive in tutte le regioni, il che spiega la popolarità di ricette di cucina.I vantaggi di carne d'oca è noto da tempo, contiene un sacco di proteine prezioso.Come cucinare un oca del tutto?Di solito, l'uccello è cucinato con verdure al forno.Oca farcito può essere diversi tipi di contorni.Espandiamo le ricette popolari, come cucinare un'oca, che sono più facili da utilizzare.
Come cucinare un oca nel suo complesso, farcito con la farina d'avena cereali?Per la preparazione necessaria: un'oca, sale.Per il ripieno: 300 g di orzo perlato, 200 ml di acqua, la cipolla, una dozzina di funghi secchi, prezzemolo, sale e pepe a piacere.
prima preparare il ripieno.Per fare questo, cucinare il porridge orzo.Ha aggiunto fritto di funghi burro, cipolla, prezzemolo.Porridge mescolare e, se necessario, aggiungere il brodo di funghi.
eviscerati carcassa, rimuovere le ossa (ossa resti di ali e cosce).Allora avete bisogno di aggiungere oca sale.Massa Educata farcito con lui per cucire i fili del foro.L'uccello deve essere deposto nella teglia e cuocere in forno.Come si può cucinare l'oca che non è bruciato?Per fare questo in forno (per ridurre la febbre), mettere un contenitore d'acqua.Oltre a farro, viene utilizzato il grano saraceno.
Come cucinare l'oca completamente farcito con le mele?Questo metodo di preparazione è la più popolare.Carcassa scongelati strofinare all'interno con aglio, questo richiederebbe 4 spicchi.Strofina sale da tavola carcassa.Farcite le sue mele crude sono sbucciate e tagliate a quadratini.Cucire il buco.L'uccello è stato messo in teglia, mettere in forno.Quando l'uccello rosolato nella teglia, versare un po 'd'acqua.Mentre l'oca è fritto, va innaffiato periodicamente risultante succo.Oca preparata in forno per 90-120 minuti.
oca rimosso dal filo finito, rimosso con un cucchiaio le mele, che, a causa del lungo cottura, si trasformano in poltiglia.Pertanto, per servire mele cotte separatamente e steso su un piatto accanto alla cottura e le carcasse di divisione.
Come cucinare l'oca patate ripiene completamente?Per arrostire il pollame con patate e cipolle avranno bisogno: il peso della carcassa di 4 kg, 2 kg di patate, 300 grammi di cipolla, a piacere con sale e pepe.Carcassa acquistati puliti da eventuali fluff e piume, lavato con acqua, cancellati con un tovagliolo di carta.Patate purificano e media dadini.Cipolle pulite e tagliate ad anelli mezzo.Le carcasse preparate strofinare sale e spezie dentro e fuori.Oca misti patate e cipolle ripiene, filo per cucire la carcassa.Nella moderna temperatura forni mostre.Per questo piatto, è opportuno mettere i 150-180 gradi, quindi ottenere oca con crosta croccante, e ci vuole 02:00.
oca al forno ripieno di crauti.Per preparare avrete bisogno di: uccello oca, sale.Per il ripieno: 500-600 grammi di crauti, un po 'di pancetta, cipolla, carota, peperone dolce.
crauti mettere nella pentola, aggiungete acqua bollente e fate sobbollire con cipolla fritta nello strutto.Prima della fine del tempra aggiungere le cavolo fritto carote, peperoni.Puliti oca con sale su tutti i lati e riempire con crauti, cucire i fili del foro.Per modellare gambe e le ali d'oca cravatta.Posizionare l'uccello su una teglia o in una teglia, la temperatura nel forno dovrebbe essere 180-200 gradi.Periodicamente versare spiccano succo e grasso d'oca.Gus sarà roseo e tostate a 120 minuti.
Prima di presentare un piatto sul tavolo, tagliare il filo ed estrarre il ripieno con un cucchiaio.Diffusione cavolo su un piatto, l'oca è tagliato e la diffusione in cima.Intorno alle oche mettere i contorni (purea di patate).
