Pancakes - una colazione completa o una cena.Essi sono cucinati con una varietà (da dolce a base di carne) o senza otturazioni.Allo stesso tempo, un sacco di ricette, anche utilizzando una varietà di ingredienti.Ad esempio, è possibile fare frittelle di yogurt, sottile e dal gusto delicato.
Per litro di yogurt avrete bisogno di 3 uova, un po 'di bicarbonato di sodio, un terzo di un cucchiaino di zucchero sale e 3 cucchiai.Farina avrà bisogno di circa 10 cucchiai da tavola, forse un po 'più o meno.Per cominciare uova sbattute con lo zucchero, il sale e mezzo bicchiere di yogurt.Questa farina viene aggiunta alla metà delle richieste (5 cucchiai).In un'altra ciotola leggermente scaldare lo yogurt rimanente, mettere sodio in essa.Come risultato, il liquido aumenterà a metà.Le due masse sono mescolati, aggiungere lo yogurt rimanente, cucchiaio olio di semi di girasole.L'impasto è ben amalgamato.In una padella riscaldate versato metà del mestolo, e il liquido deve essere ben diffuso.Cuocere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.Hot unta di burro, spolverate di zucchero o in polvere.
un'altra ricetta frittelle sottili su kefir saranno le seguenti.Il litro di bevanda latte acido, aggiungere 3 uova, un pizzico di sale.La massa risultante viene messo su un piccolo fuoco con costante agitazione e portata ad una temperatura leggermente superiore alla temperatura ambiente.L'aggiunta di farina, tutto è ben amalgamato.In un bicchiere di acqua calda viene diluito cucchiaino di bicarbonato e versare la pastella.Se necessario, aggiungere un po 'di farina.Per fare frittelle yogurt su è necessaria pasta sottile versare una piccola percentuale, in questo caso, attendere che venga diffuso completamente in padella.In genere, friggerle in olio vegetale, o aggiungerlo alla pastella e friggere padella con un pezzo di grasso o grasso con il burro (in quest'ultimo caso, le frittelle sono ottenuti soprattutto fragrante).Fine
ottenere frittelle sottili con kefir e pizzo, è possibile utilizzare questo metodo per la loro preparazione.In un cucchiaio di aceto estinto cucchiaino di bicarbonato di sodio, poi viene aggiunto a una pinta di yogurt.Essa ha posto i tre uova crude, una piccola quantità di olio vegetale, mezzo cucchiaino di zucchero sale e 3 cucchiai.Tutto bene impastata, aggiungere 3 tazze di farina setacciata.Si agitazione fino alla miscela risultante fino a quando tutti i grumi non sono ivi persi.Poi l'impasto viene riempito con 3 tazze di acqua bollente.Successivamente, la miscela viene coperto con un asciugamano e lasciata per mezz'ora.Dalla risultante frittelle di pasta sono cotti sulla padella calda.
Va notato che questo non è l'unica ricetta per le frittelle di pasta sottili.Metodo di peso preparazione.Tuttavia, ci deve essere il dosaggio corretto.Troppo yogurt possono influenzare il gusto di frittelle e saranno acidulo.Pertanto si consiglia di aggiungere qui un po 'di acqua o latte.
I migliori piatti sarà una forma speciale di una piccola padella con basse paraurti.Vale la pena ricordare che la maggior parte del tempo in sottili frittelle yogurt sono cotti su un lato, e il secondo può essere leggermente dorata.È importante non li asciugare eccessivamente.Per una migliore riempimento delle frittelle volontà uova miele o crema, a seconda della ricetta e il rapporto tra zucchero e sale nel test.L'uovo sbatte raccomandato molto prima che siano introdotti nella pasta.Soda, più spesso, raffreddato in aceto o mescolato in una piccola quantità di acqua bollente.
Frittelle di yogurt sono particolarmente "openwork" e un gusto piacevole acido, quando sono adeguatamente cotte.Finché possibile rimanere pasticcini caldi, frittelle impilati uno sopra l'altro e slitta sono coperti con un panno pulito.Prima di presentarli alla tabella, si può cospargere con zucchero a velo.
