Dai tempi di Pietro le patate nella nostra dieta ha assunto una posizione di leadership.E se contadini secoli fa hanno scelto di rapa tuberi di patata, in questi giorni, grazie alla facilità di coltivazione e ad alto contenuto di nutrienti, le patate possono essere trovati nella cucina di ogni famiglia in ogni stagione.Un posto speciale tra i metodi di preparazione del prodotto prende una patata al forno.Nel forno, che sta preparando alcuni semplici modi.Su di essi saranno discussi in questo articolo.
cuocere le patate può essere una varietà di modi: nel forno, nel forno a microonde o sulla griglia.Ma è importante ricordare che una patata al forno nel forno a microonde saranno privati di molti amato d'oro, la crosta croccante e fritto.Riscaldamento a microonde è più adatto per piatti pronti creati utilizzando il forno o griglia.Se si cucina il piatto sulla griglia, è possibile ridurre notevolmente la quantità di olio necessaria al momento della preparazione, abbassando notevolmente più calorie in generale.Ma il modo tradizionale - una patata al forno, che sarà discusso più avanti.Patate
al forno nel suo complesso, possono essere suddivisi in due gruppi: cotto pelati e cotti "in uniforme", cioè grezzo.Per preparare le patate "in uniforme" è preso non molto grandi tuberi, ben lavate con acqua corrente, dando a secco e la diffusione su una teglia da forno.Quindi inviarlo in forno a circa 40 minuti, controllando periodicamente la disponibilità di uno stuzzicadenti.Prima di mettere le patate sono cotte, può essere un po 'ebollizione, i pre-forature nella pelle di alcuni posti che non scoppia.Ma il gusto di una patata è molto diversa.
In alternativa, è possibile cuocere i tuberi di patata al cartoccio: saranno più succosa e morbida senza grasso o olio aggiunto, ma tanto amata da molti croccante sarà anche assente.L'innegabile vantaggio di piatti come le patate al forno, cotta con la buccia, è che mantiene il suo gusto per un lungo periodo di tempo.Eppure, è meglio usarlo in forma fresca.
Se patate al forno pelati, quindi il modo più semplice - per ungere la padella con olio vegetale, messo su un patate sbucciate e tagliate a metà medie e metterli a caldo fino a centottanta forno gradi per quindici-venti minuti.Opzionalmente, è possibile capovolgere le metà di patate in modo che più uniformemente dorate.Patatine fritte forno in questo modo possono essere su carta pergamena, senza l'utilizzo di olio.
Per preparare le fette di patate, è possibile utilizzare la seguente ricetta.Sbucciate e lavate le patate tagliate a cubetti grandi, allora avete bisogno di mescolare con i cubi tagliati dello stesso pollo, sale e spezie, e poi mettere su una teglia ben unta.Cuocere in forno a circa duecento gradi per quaranta minuti, mescolando ogni tanto cubetti e spruzzare con burro e succo di frutta.Prima di servire, cospargete con le erbe e servire con salsa di pomodoro o panna acida.Patate
cotte in forno, è possibile rendere ancora più originale se il suo roba con ripieni.Ciò richiede Lessare le patate con la buccia, quindi aggiungere il ripieno e cuocere per una decina di minuti in forno.Come un formaggio ripieno casa ideale, un po 'di formaggio, aneto, erba cipollina, prezzemolo, spezie e sale.Mettilo nella patata può essere semplice - tagliare lungo un terzo delle patate, togliere la metà di un cucchiaino, riempire lo spazio e coprire la carne tagliata "cap".Patate
di preservare il più delle sue sostanze nutritive, è opportuno applicarlo al tavolo immediatamente dopo la preparazione.Buon appetito!
