Come sede per fare la maionese?La risposta a questa domanda è fonte di preoccupazione per molti.Per il momento, milioni di persone cominciarono a mangiare.Salute e benessere è ora in voga.Pertanto, si dovrebbe cercare di mangiare il meno possibile di prodotti contenenti sostanze dannose per l'organismo.Secondo gli scienziati, la maionese, che viene venduto nei negozi, detiene il record per il numero di stabilizzanti, sapori, e gli altri componenti non sono molto utili.Molti sostengono sui suoi pericoli, ma persone ragionevoli semplicemente preferiscono cucinare da soli.Inoltre, questo non è difficile.Sarete sorpresi che la risposta alla domanda di come fare la maionese a casa - elementare.
questa salsa francese amato da molti.Hanno riempito in insalata, viene aggiunto in vari piatti, anche mangiare proprio così.Ma i nutrizionisti non sono troppo favoriscono il prodotto sulle tavole di chi vuole mangiare normalmente.Quindi è meglio sapere come cucinare maionese fatta in casa.La prossima volta che si desidera cucinare qualcosa con l'aggiunta di questo prodotto, non andare al negozio.Provare a lavorare un miracolo nella vostra cucina.
Per chi è interessato a come fare una maionese casa, misura la ricetta classica.Avrete bisogno di burro, uova crude, aceto o limone, senape, sale, zucchero e additivi.Proviamo a trattare con più ingredienti.Maionese include sempre la sua adesione di circa il settanta per cento di olio vegetale.E 'meglio utilizzare per questi scopi raffinati oliva.Ma non tutti possono permetterselo.Adatta qualsiasi altro olio, ma certamente raffinato.Uova crude dovrebbero scegliere fresco.Si consiglia di non utilizzare questo per coloro che sono gli uccelli acquatici.Uovo permette di utilizzare solo i tuorli.Per quanto riguarda il sale e zucchero, poi invece del secondo ingrediente è meglio usare fruttosio.Ora acidificanti.E 'meglio utilizzato come un succo di limone appena spremuto.Nel caso adatto e aceto estrema, ma non Apple.Senape è necessaria solo se il tuo obiettivo - per preparare maionese "provenzale".Per quanto riguarda i vari additivi, quindi essi possono agire aglio, aneto, capperi, sottaceti, formaggio, cipolle e così via.Tutto dipende da quello che risultato desiderato.
Quindi, come in casa per fare la maionese?Ricordiamo che tutti i componenti utilizzati devono essere una sola temperatura.È necessario collegare due tuorlo, un cucchiaino di fruttosio o zucchero e poco sale.Tutto ciò deve essere miscelato con corolla necessariamente in senso orario.È inoltre possibile utilizzare un mixer.Mescolare necessario fino a quando il sale e lo zucchero si dissolvono.Main stage - necessità di iniziare ad aggiungere un po 'di olio vegetale.Ma allo stesso tempo continuare a battere il contenuto del recipiente.Se si utilizzano due tuorli d'uovo, poi il petrolio avrà bisogno di circa una tazza.Come risultato, si ottiene una salsa abbastanza densa.Se volete vedere una consistenza più liquida, è sufficiente aggiungere un po 'di olio.Il risultato dovrebbe essere una salsa liscia giallastra.Alla fine di esso, è necessario mettere un cucchiaio di acidificante e tè - senape.Vedrete un bel aspetto prodotto familiare.E mi creda, in termini di gusto, non ha dato modo di fare shopping "fratello".
Alcuni credono che la maionese fatta in casa è molto più costoso di produzione industriale.Se non siete abituati a prendersi cura della propria salute e ottenere prodotti a buon mercato di dubbia qualità, allora l'affermazione è vera.Ma, in realtà, la differenza di prezzo è piccola.Ma il prodotto ha ricevuto un nuovo, composizione più appropriata, senza tutti i tipi di conservanti, coloranti e altre "cose cattive".Come casa per fare la maionese?E 'molto semplice.
