vino - questa è una delle principali voci di esportazioni portoghesi.Anche coloro che non conoscono molto circa il paese più occidentale d'Europa, e le sue tradizioni culinarie - certamente sentito nulla del porto e di Madera.Questi due eleganti vini da dessert sono stati intorno per centinaia di anni.
Vigneti nel territorio della moderna Portogallo ha cominciato a coltivare i Fenici intorno al 600 aCNel 219 aC, quando i Romani invasero il Portogallo, le piantagioni fenici è cresciuta rapidamente e diventare il centro della provincia romana di vinificazione.Alcuni esperti sostengono che alcune piantagioni fenicie sopravvissero al nostro tempo, la loro età è ora pari al più di 2 500 anni, e queste uve nel mondo non c'è altro posto.
In ogni caso, i romani con grande piacere che ha contribuito alla produzione vinicola del Portogallo e la distribuzione di esso tutto l'impero romano.Reperti romani, comprese le presse per schiacciare l'uva e le anfore per la fermentazione e lo stoccaggio del vino, è ancora nelle vicinanze della città portoghese di Porto.
Nel Medioevo, il Portogallo fiorì come uno stato potente, e allo stesso tempo come un forte produttore ed esportatore di vino.Porto, la città, che ha dato il suo nome alla porta, e ha dato al mondo il famoso principe Enrico il Navigatore, - ha fondato la Scuola Sagres della navigazione, i cui laureati hanno preso parte attiva in Age of Discovery.
tra i primi stranieri di valutare la qualità di vino portoghese, è diventato britannico.Stanco di continui litigi con la Francia, l'Inghilterra si rivolse al Portogallo per richiedere la fornitura di vino, in particolare porto.
Grazie alla firma di un accordo di cooperazione, rinforzate da legami coniugali (madre di Enrico il Navigatore era una donna inglese, e Caterina di Braganza, moglie di Carlo II d'Inghilterra, era una principessa portoghese), il Portogallo e l'Inghilterra sono diventati partner economici inseparabili.Questo rapporto continua ancora oggi: ogni si rispetti inglese preferisce finire il pasto con una fetta di formaggio inglese stiltonskogo e un bicchiere di buon vino da Porto.
Come vini popolari portoghesi nel mondo, così come il portoghese ha mantenuto i segreti della loro preparazione.Sono consentite solo alcune marche di vini di alta qualità per l'esportazione.I restanti tesori uva memorizzati nel paese a livello di proprietà pubblica.Per degustare i migliori vini portoghesi, spesso devono andare a casa loro.
articoli Fonte: wineworld.ru
